【图文】素丸子的做法

主料

• 白萝卜 (适量)
• 胡萝卜 (适量)

辅料

• 粉丝 (适量)

厨具

无

分类

冬季菜谱 咸鲜 炸 十分钟 未知难度

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  1、香菜，大葱，都要切成碎末                    
  2、粉丝是用水泡一晚使其被软，            
  3、胡萝卜，白萝卜比例4：1差成丝。
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  加盐拌匀， 放10分钟，把萝卜的水分刹出。
  
  加入面粉，面粉与菜的比例是5：1
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  将原料充分拌匀，然后加入味精，鸡精，五香粉，香油，蚝油（这些调味都可以根据自己的喜好来加）。
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  用手将备好的料，做成丸子。然后就是炸了。
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  放油，烧至5成热，放入丸子炸制。
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  OK，丸子出锅，HOHO。