点心师探寻上海滩特色锅贴 1
来源：生活时尚频道 编辑：tanhan 2008-04-14 08:04:05 进入论坛:
onlylady女性论坛第三站：徐家汇大食代美食广场 台北锅贴
接着映雪和李小姐一起来的第三家锅贴店坐落在徐家汇的一个地下美食广场里。李小姐告诉我们，这家锅贴店在上海开了好几家连锁，最受年轻白领们的喜爱。他们家的锅贴做法来自于台湾，咸中带甜是这里锅贴的最大特色，而且为了保证配方的独特，据说每家店的锅贴从陷料到面皮只有一位师傅会做。别看这里锅贴的外形那么独特，其实包起来也是非常简单的，店长告诉我们，这样包锅贴可以提高店里的效率，如果是熟手的话一小时可以包上近200个锅贴。
四海游龙锅贴：6元／5个
人气点评：台式锅贴 两边不封口 面粉独到 底部还粘连
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锅贴 1 |
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