酸甜苤蓝

(2010-10-11 01:31:30)

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一颗苤蓝如图，还有什么叫法可以留言，只要别叫萝卜、地瓜、土豆就行。

随便切，然后撒盐出水，苤蓝出水很快，十分钟左右就有水了，把水倒掉。

之后倒醋放糖，要放很多很多的糖，记得用勺子、筷子搅动，帮助糖溶化。醋的种类很多，白醋也可以，德国的醋怕是有上百种了，我今天用的苹果醋，也不错。

一般下午腌上的晚饭就能吃了，这种方法做的泡菜苤蓝算是最好吃的，黄瓜一般般，胡萝卜和白萝卜也不错，酸酸甜甜的，吃饭、喝酒都很好，做法简单，试试吧。一定记得多放糖，光酸不甜就不太好吃了，要甜甜哟！

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