王八骨头小有美名
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1楼
咱这地方虽然地处偏远，比较闭塞，但是有个好处，就是山好水好，好吃的特别多，比如河鱼，那些大城市人是做梦也吃不到滴，他们也就吃吃那些养鱼池里养出来的乱七八糟的破鱼吧，哈哈，别的不说，先来几种，不够的大家补充哈
葫芦籽，小鱼不大，适合油炸，嘿嘿
顶
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2011-07-13 21:22
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2楼
比较扁而且宽，颜色带点紫罗兰的便是
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2011-07-13 21:23
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3楼
川丁子，可以酱焖，也可以炖，小点的可以滚上面炸
相当滴鲜美
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2011-07-13 21:26
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4楼
破烂电脑，经常性的自动关机，气死我也
接下来老头鱼，据说脑袋里有蚂蜓，得把脑袋剁掉吃，肉质很是细嫩却不散
曾经大的也有半斤左右的，现在一两以上的都不多了，怎么吃都很好吃
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2011-07-13 21:37
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6楼
山鲤子，长到十来公分的嘴上总是好多白点，吃着口感比其他的稍差，不过也算美味
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2011-07-13 21:41
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7楼
是上图上那个小点的长点的，扁扁宽宽的不是
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2011-07-13 21:42
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8楼
河鲶鱼，鲶鱼炖茄子，撑死老爷子，河鲶鱼比其他鲶鱼更肥更嫩，炖好了好多油，那叫一个香哦
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2011-07-13 21:45
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9楼
麦穗鱼，本来伊春这边很少见的，自从憋了水库以后，今年还就有了，根柳根鱼差不多，不过小些，炸着吃挺香
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2011-07-13 21:49
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10楼
柳根鱼，咱这地方最常见的鱼之一啦，比较细嫩，口感软嫩清香
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2011-07-13 21:56
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11楼
红翅子，根柳根差不多，不过泡子里长这东西得多，口感和柳根差不多
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2011-07-13 22:00
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12楼
细鳞鱼，这几年太少了，很少见到，小鱼身上是一道道的横纹，这个不用说，价钱比较狠
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2011-07-13 22:04
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13楼
其他的种类还很多的，比如河泥鳅，亚罗，河老头鱼，花了棒子，扁担钩子，可惜没图片，谁有图片也发一下哈
王八骨头小有美名
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19楼
蝲蝲蛄，人说这叫东北黑螯，估计是南方小龙虾的二叔
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2011-07-14 08:33
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21楼
七星子，看着就不是啥好鸟，会吸在人的腿上，小时候很怕这东西，
竟然也有人吃，我是没吃过
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2011-07-14 08:38
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22楼
刺狗子，这东西据说炸了也好吃，肚子里总是有仔的，没吃过，刺很
扎人
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2011-07-14 08:42
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24楼
扁担钩子，学明说是叫沙鳅，眼睛下边带个钩子，抓的时候比小心会被勾到，咱这挺常见的鱼
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2011-07-14 09:03
回复rado32125楼
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2011-07-14 09:05
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26楼
这个清楚点
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2011-07-14 09:08
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27楼
引用 rado321 (25楼)[图片]
这鱼好哦，不过看着好像不好用
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2011-07-14 09:09
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30楼
引用 就霍霍你了 (29楼)伊春大河里的鱼都让打渔这帮败家玩意儿给霍霍没了
其实对鱼危害最大的还不是打渔，一个是药鱼，一个是环境破坏，这两个影响最严重，尤其是环境破坏导致冬季干底很多水产死亡，那死的往往是大段河流一个不剩，加上污染，咋说呢，如果伊春河冬季水量水质有保证的话，三年之内河鱼就会大量繁生
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2011-07-14 22:17
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53楼
总算找到一个河泥鳅的图片，虽然这些小鱼很快就要壮烈蒸煮了，但毕竟样子不差，这可是伊春河里数得着的美味
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2011-07-20 18:53
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54楼
河老头鱼，这东西别看长得挺不咋滴，口感极香，不过就是太少，凑一盘要费很大劲，个人觉得味道比河泥鳅好
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2011-07-20 18:58
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