枸杞菜

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种植保健作物荒山变成金山

熊志岗在地里查看枸杞菜的长势。周毅摄

时下人们越来越重视健康，养生保健食品也越来越受青睐。正是看中了这一点，白沙乡窑上村的熊志岗创办了一家以种植保健中药及蔬菜为主的种植合作社，将村里被废弃的荒山种上了金银花、淮山、枸杞菜、香莲等保健养生作物。

开发荒山种金银花

来到熊志岗的种植基地，放眼望去，一簇簇正在茂盛生长的金银花将整个山体装扮得郁郁葱葱。“以前这里是一片荒山，我看着觉得怪可惜，就把它承包了下来，花了2个月请了十几个工人才把土地整理好。”熊志岗看着眼前的青山说道，目前基地种植面积有260亩，大部分是山地。

“我这里种植面积最大的是金银花，有100多亩，目前我们已经和济草堂签订了协议，所有金银花都直接销售给他们，一级品质的能卖到180元/斤，一般品质的也可卖到140元/斤。”现在熊志岗的合作社已经发展到了56户，金银花种苗也拓展到了十多万株，苗子还销往了周边乡镇。

正是由于金银花的种植，引发了熊志岗种植保健系列作物的想法，于是淮山、香莲等具有养生保健作用的作物纷纷在窑上村扎下根来。

想用枸杞菜打入市场

在熊志岗的合作社里，还有一样东西是他视为宝贝的，那就是大头枸杞菜。什么是大头枸杞菜?熊志岗说：“大头枸杞菜是枸杞的一种品种，专食叶子，具有补虚益精、清热止渴的作用。《本草纲目》就有'春采叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮’的记载。”

熊志岗之所以视枸杞菜为宝贝，一是因为它的滋阴补阳，二则是因为这种菜目前在长沙地区还没有销售：“这是我从沿海地区考察引进回来，因为具备养生功效，枸杞菜在那边销量很好，叶子和根都可以吃，一般可卖到10元/斤。”

虽然经历过一次试种的失败，但熊志岗没有放弃。目前他的5亩枸杞菜都长势喜人，预计今年冬天可以上市，目前已经与一家宾馆签订了销售协议。

熊志岗表示，如果条件成熟，他明年将建设包装厂房，打造自己的保健养生作物品牌。

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