流沙包 南瓜沙包 抹茶红豆包

流沙包   来源：http://mzhcllzj.blog.sohu.com/164685776.html

流沙包的做法（广式点心）

面皮：

材料：低粉250克，牛奶125克，酵母5克，白糖20，吉士粉30克

做法：

1、把所有的材料揉成光滑的面团，发酵至2倍大，

2、把发酵好的面团搓成长条状，分成10等份，用手列压扁，

3、将冻好多馅料取出，分成10等份，搓成小球，将馅料放在面皮中间，捏紧收口，收口朝下排列在蒸屉上，

4、上冷水锅，中火蒸10分钟即可。

流沙馅的制作：

材料：咸蛋黄3个，黄油75克，糖粉45克，奶粉20克，吉士粉20克

做法：先把咸蛋黄蒸熟，捣碎，加入糖粉，吉士粉，奶粉，混合，最后加入黄油，将所有材料混合均匀，放入冰箱冷冻至结块，待用

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抹茶红豆包    来源：http://puppy613.blog.sohu.com/187049448.html

抹茶红豆包的做法（早餐菜谱）

【材料】

高粉250克 低粉50克 抹茶粉10克 牛奶约135克 蛋30克 糖30克 盐5克 黄油30克 干酵母6克

【做法】

1.后放黄油和成光滑见膜的面团；

2.温暖处发至2倍大；

3.面团发酵的时候把红豆馅揉成圆球，每个大约40克；

4.发好的面团均分成9份，滚圆松弛15-20分钟；

5.6.7.8.将小面团擀开成中间略厚，边缘略薄的圆形，包进红豆馅，捏严；

9.再次发酵至2倍大后入预热180的烤箱，烤15分钟。

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南瓜沙包   来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_443ad73a0100nj18.html

南瓜沙包的做法（早餐菜谱）

原料:

熟南瓜 300g

黄油 40g

糖 30g+10g

面粉

酵母 适量

做法:

(1)面粉中加入酵母,10克糖,用温水揉成面团,发酵

(2)南瓜捣成泥,在锅中不加油炒干,加入黄油,糖30g,搅匀

(3)包包子,豆包形状的

(4)二次发酵20min,大火蒸15min

来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_443ad73a0100nj18.html