亚心网讯（首席记者 刘书成）17年前，在成都一家国企当统计员的刘三海逛乌洽会时，下海创业的热情被点燃。自此，与展会结缘的他转战各地展会，把若羌县茫茫戈壁滩上种出的甜瓜带到了人民大会堂宴会厅、APEC首脑会议、奥运会的运动场。
图为三海瓜园在展会上通过瓜雕的形式，展现自己的甜瓜产品，引中外客商注目。图/三海瓜园提供
17年后，在第二届中国-亚欧博览会上，为“展”痴狂的刘三海许下这样的心愿，戴定“参展专业户”的帽子，只不过，今后的参展目标锁定：国际性展会。
1996年9月，从四川来新疆旅游的刘三海得知乌洽会正在热火朝天地举行，抱着逛一逛的态度，他来到了乌洽会的现场。
乌洽会上品种各异的新疆特产让刘三海眼前一亮，“新疆甜瓜口感这样好，能不能从中淘金呢”、“如果给这些甜瓜加上好看的包装估计会更吸引人呢。”
就这么逛着，琢磨着，越琢磨越觉得有干头，29岁的刘三海心中萌发了下海创业的念头：发挥自己大学时学到的经济管理专业知识，来新疆干点有意义的事。
当届乌洽会上，刘三海就与若羌县签订了土地开发项目。
次年3月，怀揣着贷来的40万元，刘三海来到若羌县塔什萨依开发区开始其荒漠田园创业生涯。
要想种出最好的甜瓜，需从最基础性的环节抓起。刘三海将三海瓜园的承包地称为“席梦思”，也就是说，那里的甜瓜是从肥沃、松软的土地上生长出来的。三海瓜园种一年甜瓜，接着种两茬玉米，然后把玉米秸秆粉碎还田，增加土壤中的有机质。每年秋季，每亩地还要施差不多一翻斗车的腐热羊粪做基肥，种瓜前还有300多公斤发酵好的油饼做底肥，一亩地有机肥投资差不多要5000多元。
1997年9月，带着十几个甜瓜的刘三海又走进乌洽会，不过，这次赴会不是来转一转，而是与若羌县同台参展，向中外客商推介他的新品种“三海甜瓜”。当时尽管他们所处的展位较偏，“三海甜瓜”还是赢得了客商的赞许和认可，只是因无包装，客商无法带走。
这次参展给了刘三海一个启迪：产品再好也要包装好。1998年参加乌洽会的他，开始独立申请展位，展位由偏僻地方转向中心区，带来的“三海甜瓜”也有了包装箱。
1999年，“三海瓜园”在乌洽会淘得展会第一桶金，与上海索富得果品销售公司签了500万元的销售合同，这是三海公司成立以来的第一个大单，令刘三海信心大增。随后，北京、广州、浙江等省市的订单纷至沓来，产品供不应求。
“凡事多想一步，结果就会不同”，这是刘三海时常对员工提出的要求，他自己更是身体力行。
连续6年时间，三海瓜园都只有一种主打产品——甜瓜。此时，刘三邯始思考，随着国内销售网络如蜘蛛吐丝般联网，三海瓜园还能怎样丰富产品线，壮大起来呢
老办法，展会上取经。
此时，刘三海取经地已不再局限在乌洽会，而是走出新疆走向内陆展会。
“瓜瓤是胎盘，瓜柄是脐带，采摘就像给瓜娃接生！”谈到甜瓜，刘三海顿时两眼放光，如痴如醉。
在他眼里，每个甜瓜都有生命，每个环节都要精心呵护。他不仅给甜瓜定制“席梦思”，还给“席梦思”上熟睡的瓜娃定期翻身，即使田间采摘下来，也要立即套上“白大褂”（瓜网），送进空调房（冷藏车）。
三海瓜园不仅引领了新疆瓜果产业，还走进人民大会堂宴会厅和APEC首脑会议，成为奥运会甜瓜唯一供应商。
痴心：一个梦想的生根发芽
11岁那年，刘三海种了一棵冬瓜，每天放学回家第一件事就是给冬瓜浇水、施肥、捉虫……那段盼着冬瓜快点长大的少年情怀，为他将来成为中国甜瓜之星埋下了悠远的伏笔。
1996年8月，在成都某国企从事统计工作的刘三海毅然辞职，踏上前往新疆的火车。骨子里隐忍着一股创业热血的他，把目光投向了这片神秘的热土。秋天的塔克拉玛干沙漠，胡杨一片金黄犹如一幅幅油画，空气中弥漫着瓜果成熟的甜香。新疆若羌县塔什萨依，即将建成若羌最大的甜瓜和红枣种植基地的前景，吸引刘三海停下了追寻的脚步。
作为全国面积最大的县，若羌具有得天独厚的光热资源，年平均无霜期197天，是开发高档瓜果产品的理想之地。但现实和理想之间，却往往横亘着一段名叫奋斗和机遇的距离。
1997年，怀揣着40万元贷款，刘三海和工人们一起开荒、打井、打瓜埂。每笔钱都用在刀刃上，刘三海则在木棍树枝搭起来的地窝子里一住就是四年。1997年7月9日，这一天永生难忘。刘三海呆立在8级大风肆虐后的瓜园中，望着所剩无几的甜瓜，泪水顺着脸颊滚滚而落，痛心，憋屈，无助，各种难以言状的情绪差点击垮这个中等身材的男子。
就在刘三海陷入绝望的时候，一棵躲在红柳树下幸存的甜瓜苗突然吸引了他的目光。拨开遮盖的落叶，一根顽强的瓜藤顿时跃入眼帘。草丛树下，背风的瓜沟里，他近乎痴狂地到处查寻更多幸存的瓜苗，尽管一共只有10亩，却像沙漠中的一泓清泉，再次给了他坚持下去的动力和希望。
痴狂：高价卖三海甜瓜
那年10月，甜瓜成熟，总共收获了不到10吨，只有年初目标的三十分之一。塞翁失马焉知非福，这批经历了物竞天择的甜瓜，出奇的香甜，还带着蜂蜜般的特殊味道。
一个大胆而新奇的念头，突然在刘三海的脑海涌现：“日本神户牛肉因为其优异的品质，比普通牛肉贵几十倍，为什么我的甜瓜不能学习这种模式，以质取胜呢？”刘三海决定改变新疆甜瓜地摊货的旧模式，走高端市场。
得知上海市场甜瓜紧俏，在自己的甜瓜没成熟的时候，刘三海采购了一批若羌甜瓜发往上海，想探究市场。那段时间，他住在上海最便宜的宾馆，瞄准四五星级酒店，一个面包一瓶矿泉水四处奔走。
一个月后，五星级的希尔顿酒店居然约谈。放下电话，刘三海激动地抱上两个甜瓜直奔而去。刚出门，一阵大雨倾盆而下，尽管全身湿透，却牢牢地抱着甜瓜。出现在接待经理面前时，刘三海全身滴水，犹如一只落汤鸡，好在对方立马签订5吨的供货协议，价格也超出想象。
那一年上海甜瓜市场异常紧俏，刘三海的自产甜瓜随后也运抵上海。他并没马上出货，而是将甜瓜全部送进了冷库，耐心等待最佳的出货时机。很快，上海市场甜瓜脱销，三海甜瓜成为宠儿，售价每公斤最高达到27元，这一纪录，10年以后才被刘三海自己刷新。
怀揣卖瓜得来的“巨款”，刘三海决定“奢侈”一回，和妻子坐飞机回成都探亲。头一次坐飞机，刚巧碰到气流颠簸，刘三海吓得紧握妻子的手：“糟了，贷款还没还啊！”一向冷静的妻子安慰他：“我们都买了保险，一人20万，加起来就够了。”
1998年，三海甜瓜再战上海。在当时上海最大的三家果品批发市场（外马路、曹杨、中山路），拉上三海瓜园上海总经销、第一经销部、第十八经销部的横幅，铺天盖地席卷整个市场。
“其实，我们总共就三个经销部，但气势很足，一看就是大品牌。”刘三海刻意营造出热销气氛，三海甜瓜彻底打出了品牌，仅在上海就完成了300吨销售，并以12元每公斤的价格稳居榜首。
这两场惊险而精彩的营销战役，从此奠定了刘三海之后只做精品甜瓜的战略方针。
痴迷：让甜瓜睡上“席梦思”
从高价中尝到了高品质的甜头后，刘三海陷入追求完美品质的狂热中。市场上的瓜，因为种植的地域、环境、土壤、肥料等种种原因，同一根藤蔓上结出的瓜都无法保证相同的口感。这显然不是刘三海理想的高品质甜瓜。三海瓜园所在地若羌塔什萨依是最适合甜瓜生长的区域，土壤富含钾元素，方圆千里没有工厂，生长环境没有任何污染。但在刘三海看来，这些外部条件仅仅是基础，还得在种植技术上下功夫。
首先是施肥
“庄家一枝花，全靠肥当家。”每年甜瓜播种前，刘三海会早早把瓜地整理得舒适松软，笑称给甜瓜铺上软床，精心准备的有机肥则是“席梦思”的无形弹簧。
刘三海常年四处搜集有机肥，为第二年瓜园用肥做储备。堆积如山的牛羊粪、棉饼，严严实实地覆着薄膜。经过一段高温腐熟，再揭开薄膜淋水有氧发酵。如此反复四五次处理，牛羊粪已如同酥软的黑土。秋收后，再作为底肥翻进土中，继续结冰杀菌，微生物继续分解，待到甜瓜播种，瓜地土壤变得格外疏松。“可不就是一床床酥软的'席梦思’。”
其次是选种
能进入三海瓜园的种子，都是幸运的。刘三海与传统种植方式背道而驰，制定了甜瓜种植“独生子女”政策：用电子秤一粒粒选出饱满种子，一穴只播种一粒，一根藤蔓只留一瓜，保证营养集中供应。 “老一个姿势睡觉会发育不良！”刘三海把每一枚甜瓜都当成了自己的孩子，甜瓜初成后，他便和工人们一道，每周一次挨个给“瓜娃”翻身转体，以保证每个部位享受到阳光滋养。如此下来，相比传统方式种出的甜瓜，三海甜瓜糖分更均匀、色泽更漂亮，细脆香甜、沁润心脾。
收摘前一个月，三海瓜园会停止供水，让每个瓜缓慢成熟，虽然亩产量降低30%，甜度却提高好几个百分点，含金量自然也提高好几倍。
痴恋：三海甜瓜的贵族气质
1999年，三海甜瓜在昆明世博会获得甜瓜类最高奖项。随后，“自治区农业名牌产品”、“自治区重点龙头企业”、“农业产业化国家重点龙头企业”等光环纷至沓来。
2001年，上海APEC会议期间，三海甜瓜更成为接待各国政要的五星级酒店指定果品，一时间被业界誉为甜瓜贵族。
然而，要做真正的贵族，除了内在的气质，也需要外在的修饰。在竭尽全力提升品质的同时，刘三海把完美包装、完美物流和完美体验也提上了议事日程。那股为甜瓜痴迷的劲头，又找到了新的爆发口。
2002年的一天，上海南京路上的“王开照相馆”，迎来了一位特殊的大牌客人，出动三位摄影师布景、调光、拍摄，忙得不亦乐乎。这位特殊的客人，正是刘三海精挑细选出的甜瓜模特。为了完美表现甜瓜切开后瓜汁溢出的质感，他专门置办了一把昂贵的德国双立人长刀。“您这枚甜瓜的待遇还蛮奢侈。”连负责拍摄的摄影师也啧啧称奇。这组精美的照片最终成了三海甜瓜的定妆照，沿用至今。
三海瓜园的包装由刘三海亲自设计，由以前的四个一箱改成独立包装，内衬精美的泡沫块。“从两三米高摔落都不会破损！”
2008年，是喜事连连的一年。三海瓜园不仅通过了IFOAM国际有机认证，三海甜瓜还被选作北京奥运会唯一的甜瓜供应商，同时，他投资6000万元的万吨保鲜库也在乌鲁木齐正式落成。
从种植基地、仓储物流，再到干果、冻干深加工，直至品牌专卖，三海瓜园已经建立起一条完整的产业链。经过长达16年的完美进化，从一公斤三四元的大众瓜果，到一个甜瓜数十元甚至上百元，刘三海终于实现梦想，在大漠边缘培育出了一个名副其实的甜瓜贵族。
痴梦：做中国最时尚的“瓜农”
2009年，刘三海夫妇到意大利考察。他连比萨斜塔都没去，而是径直来到托斯卡纳一家有名的水果农庄。“在那里，一粒葡萄能卖出我们一串葡萄的价钱，一瓶葡萄酒能赢得我们一亩葡萄的利润。”刘三海兴奋莫名，他坚定了要把三海甜瓜做成甜瓜贵族的理想。
一直对优雅时尚的健康生活深怀执念的他，正在筹备三海甜瓜时尚Party，融合爵士乐、新疆歌舞和时尚人群的这一创意活动，即将在乌鲁木齐、上海、北京等地落地生根。
盛夏时节，每隔一段时间，刘三海便会一个人开车来到天山脚下，带上两个甜瓜，支上一顶帐篷，将甜瓜装入网兜，浸在冰凉的溪水中，饿了吃瓜，困了打盹，闲了读诗，享受宁静致远的恬淡生活。“只有这时，我才能真正静下心来，去思考更深层次的问题”。
“只要用心，办法总比困难多。”这枚叫三海的小甜瓜，正是被爱思索的主人赋予了丰富的内核，创造出了种瓜不仅得瓜的商业奇迹。未来怎么样？瓜痴刘三海一定能给我们带来不断的惊奇。
图为 在专卖店，刘三海开心地为客人分切刚上市的“正好”甜瓜。
图为 三海瓜园机场专卖店
图为 若羌三海瓜园基地立体生长的“正田”甜瓜
■三海甜瓜不完全档案
产地：新疆若羌县
品牌：三海瓜园
重量：正好甜瓜（1500g）、正田甜瓜（4000g）
品质：通过IFOAM国际有机认证
种植标准：一粒种子一棵苗，一根藤蔓一个瓜
土壤用肥：有机肥
土壤结构：沙壤土
灌溉标准：120米深层地下水水灌溉
包装：单个独立精包装或2只简包装
运输：全冷链配送
荣誉：2008年北京奥运会唯一甜瓜供应商（都市消费晨报记者 钱毓）
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