今天,我想给各位好朋友介绍一个新鲜玩意儿
兼具清肠、养生、美容功能的美容佳品——【血珊瑚】
血珊瑚,是海藻的一种,我感觉类似我们常吃的“石花菜”
但实际上二者还是有很大不同
石花菜是黄白色
而血珊瑚生长的海域比石花菜深度要深很多,受到阳光的照射很少,所以颜色呈玫瑰紫红色。
从营养方面,血珊瑚的胶原蛋白含量比石花菜高出了20%左右,甚至比鱼翅、燕窝还高出10倍,铁质是猪肝的28倍,钙质是小鱼干的37倍。总膳食纤维含量高达88.6%,PH值7.6,呈碱性,是一种不可多得的优质天然保健食品。因此又有“海底燕窝”的美誉。
血珊瑚具有如此超群的养生功效,价格却不及燕窝鱼翅的十分之一,所以海燕窝又被爱美的女人称作“平民美容圣品”。
搭配干玫瑰花和冰糖,更增加了馥郁芳香的口感和美容功效,天气渐热,各位好朋友,来一杯吧!
泡发好的血珊瑚
【主料】血珊瑚、干玫瑰花、冰糖(白糖)
【做法】
1、取适量干雪珊瑚。
2、用冷水清洗干净后,浸泡3个小时的样子。一般需要先浸泡2小时(夏天1小时)
3、用刀切碎。
4、烧一锅开水,将切碎的血珊瑚倒入。
5、开大火煮20分钟后,将干玫瑰花放几朵进去。
6、继续中大火熬煮,待汤汁煮至浓稠,呈现胶质后,撒入白糖或冰糖,冰糖最佳。
7、关火,搅拌至白糖融化。
8、一杯口感滑嫩、香甜的【血珊瑚饮】就做好了!直接喝,或者放凉冰箱冷藏后再喝都可以,各有各的好。
煮时间不是很长,就有浓稠的胶质,富含胶原蛋白
口感相当爽滑!冰镇后,口感更好。
每天坚持喝,据说瘦身效果明显,爱美的MM们可以试试咯!
【血珊瑚跟石花菜的区别】
首先石花菜是生长在温带海域,水温0-8度,对海水质量无要求。在我国沿海地区大量养殖。而血珊瑚生长于无污染的海域,由于在大海上作业族群产量有限,采收过程艰难,所以极为珍贵稀有。曾经我国在海南省做了五千亩的试验田,近年却由于海水严重污染且海浪太高而面临绝收。所以血珊瑚的产量是所有海藻中最少的。
石花菜是提取琼脂的原材料;而血珊瑚可用于提炼天然食品添加剂:卡拉胶。它们在本质上具有不同的属性。
石花菜主要含矿物质和维生素,具有降压作用,而血珊瑚富含胶原蛋白和高纤维素,具有清肠,养生,美容之功能。
蔬香世家官方旗舰店链接http://www.veg100.com/
联系客服