2009-10-22 10:05:20
过滤树枝和树叶等杂物
□早报记者 林志安 庄丽祥 文/图
安溪县西坪镇柏叶村
进山打桂花 村民再过“中秋”
空气中弥漫着袭人的花香。昨日，安溪县西坪镇柏叶村杰西角落的桂花林终于“花好”，但这时候中秋已经过去10多天了，月已“不圆”，即便如此，村民们还是很享受这日益演变成为“第二个中秋节”的日子，举家出门进山打桂花。
全家出动，合力打桂花
“只有天气凉下来，桂花才会开。花开了一个星期，有些花朵已经变白并开始凋谢，可以打了。”10月20日，林明星到山里走了一遭。要进山打桂花了，家里人手不够，他还叫来几个亲戚帮忙。
10月21日清晨5点多，喧哗声打破了乡村的宁静，家家户户举家出动，带上布、袋子、竹竿……有一公里左右的山路要走，记者跟着林明星一家进了山。到了桂花林，眼前豁然开朗，两三层楼高的桂花树上是黄灿灿的桂花，五十来岁的林明星说：“老的桂花树已经有上百年，是祖辈年轻时栽种的。”
收工回家
几个人在树下摆开一大块布，力壮的手持五六米长的竹竿，身轻的小伙上了树……上树的或用力摆动树枝或挥动短竹竿，站在树下的则挥动长竹竿敲打着桂花树，顿时，点点的桂花有如雨点般“哗哗”地落下，树下的布随着“雨点”移动，尽量把掉下来的桂花接住。
称重出售
林间此景，不由让人想起知名女作家琦君描述故乡浙江永嘉一年一度摇桂花情景的美文《桂花雨》：抱住桂花树使劲地摇，桂花纷纷落下来，落得我们满头满身，我就喊“啊！真像下雨，好香的雨啊”。
好香的“桂花雨”
打桂花是一件苦差事，需要分工合作，打是打不干净的，树上树下都会散落着打掉或者没打掉的“漏网之鱼”，而桂花树多种在山间石缝当中，即便是习惯了走山路的村民，也得小心翼翼。
有的爬到树顶打桂花
“桂花雨”从上午6点多一直下到上午9点多才停，村民们把树叶、树枝等杂物过滤掉，将花倒进袋子拿去卖，“价钱都已经谈好了，一斤4.5元”。收购者王先生介绍，这些桂花将和茶叶一起发酵烘干，制作好的花茶远销海内外。
尽量把掉下来的桂花接住
宋代朱淑真写有名句：“月待圆时花正好，花将残后月还亏。”指出桂花树开花的基本规律：每年农历八月十五月圆时，桂花盛开，半个月后桂花凋谢，月亮也亏缺了。然而，温室效应之下，桂花的花期一再推迟，原本打桂花是村民农历八月十五的一项重要活动，如今却演变成“第二个中秋节”。
收集成堆
“七八棵桂花树，今年只打了100斤，还不到去年的一半。”和林明星家一样，村民们纷纷表示，因为干旱，今年的桂花开得太少。但这无需投入、不用管理的桂花，可以说是大自然对村民一年一度无私的馈赠。接下去几天，桂花香味将慢慢消逝，直到来年秋凉时。
（首位报料人林先生 线索费100元）
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