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红尾虎
榆杨
>《鮠》
2013.09.26
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红尾虎
王诩颖
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红尾虎
(2011-07-24 22:21:33)
特征:外观与白须公相似,但身型较为修长,且尾巴为红色。
体积:可达三、四公斤
特性:栖息于河床底层,捕食底栖动物。
产地:彭亨河和湄公河都有产。
食用价值:肉质质感亦偏向白须公,但味更鲜甜。和白尾一样,最美味的部分在于背鳍和尾鳍之间的胶质脂鳍。
备注:砂拉越拉让江则尚未发现有红尾猫栖息其中。
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