歇马杏为庄河市太平岭乡歇马村所独产，因其对生长土壤和气候条件有特殊要求，唯以歇马山低山丘陵地势、小盆地气候和棕壤土为生长环境，离开歇马山栽植，即失去歇马杏独特品质，与江南为橘，江北为枳同理。其品质、口感、营养、功能在所有杏中为第一，堪称杏中之王。歇马杏营养保健价值和耐储性及口感在国内杏品种中都堪称首屈一指，是国内外极少见的优秀品种。
歇马杏个大如桃、色泽金黄、顶部带有红晕，因此亦称红杏。成熟歇马杏香气扑鼻、果肉鲜甜、绵软多汁、肉核分离、口感极佳。所含维生素B17的含量居各类水果之首，杏仁香甜，富含硒元素。现代科学研究表明，维生素B17是极为有效的防老抗衰的营养保健物质，具有较强的抗癌作用。歇马杏中还含有丰富的维生素C、维生素E和多酚类成分，可降低胆固醇，促进微循环，能有效地预防心脑血管疾病的发生，滋润补肺，具有一定的美容养颜功效。
隋唐年间，唐朝大将薛礼东征时曾在此歇马扎营，将士以当地杏子为食，体力大增，精神抖擞，战斗中英勇无比，大获全胜。为答谢村民，军队筹资在山腰上修建了一座寺庙。后来，歇马山寺庙前后自然生长出一些杏树，每年夏天，这些杏树都会结出累累果实。而且，来庙中进香的人都会种下杏核，并用山泉浇灌，不久，该处杏树成林。由于这里的杏子个大、味美、仁香、色艳，因此曾作为贡品，入都上朝，并由此得名为歇马杏从那以后，那座大山便得名为“歇马山”，山脚下的村子便被叫做“歇马村”。该杏后经当地百姓多次嫁接培育，传承至今，成为名品。
庄河歇马杏生产过程中，施用农家肥，使用生物源与矿物源农药，达到国家无公害标准，2001年被评为“绿色食品”。“歇马山”注册商标为辽宁省著名商标。歇马杏只在园中销售，市场绝无零售。
在发展歇马杏的同时，注重歇马杏生产与乡村游产业结合，与农产品加工龙头企业生产结合，与城乡现代服务业发展结合，实现歇马杏特色农业向高附加值都市农业的跨越，促进农民持续增收及产业相互融合增效，在实现经济效益的同时实现了良好的社会效益。
２０世纪３０年代，日本侵略者占领庄河后，下令当地百姓不得摘吃歇马杏，将其更名为“洋杏”，运送到侵华日军驻沈阳司令部。在日军投降撤退时，他们竟纵火焚烧歇马杏，导致杏林大面积被毁。据说当时寺庙里有两位尼姑曾英勇保护杏林，将歇马杏留存了下来。
制图/张欣
日前，记者在新区走访时发现，今年冷棚葡萄和歇马杏两种大连特色水果的销售状况呈现出“冰火两重天”——冷棚葡萄在市场遇冷，往年一斤的起步价是八九元，今年最好的价格才是5元，而且收购者极少。而歇马杏遇到了好年景，今年的产量能达到去年的10倍。不少当地杏农把采摘下来的杏子摆到路边销售，每斤在20元到25元。果农表示，等歇马杏大规模成熟时，价格应该在20元以内。
冷棚葡萄：市场卖不动了
今年5月初，作为我市最早“开剪”上市的温室葡萄，七顶山街道付家村的葡萄卖出了26元一公斤的高价，其时，很多客商前来包棚，让葡萄果农兴奋不已，可是，两个月之后的7月是冷棚葡萄上市的季节，结果，冷棚葡萄却在市场遇冷，往年一斤的起步价是八九元，今年最好的价格才是5元，而且收购者极少。
上周，在金州新区七顶山街道付家村村民李忠祥的葡萄大棚里，记者看到，葡萄树上挂满了成熟的果实。李忠祥说，往年的起步价都是八九元，今年最好的价格才5元。“市场卖不上价，一天只能拉个百八十箱的，可往年，一拉就是几百箱，市场卖不动，我们也没办法。”
付家村村委会委员张文相告诉记者，早在1985年，付家村就开始种植葡萄，是省级葡萄专业村，远近闻名。而今年，随着瓦房店李官镇、营口熊岳城等地冷棚葡萄的大面积种植，对付家村的葡萄造成巨大冲击，眼下，前来收购葡萄的客商寥寥无几，再加上付家村葡萄品种少，受到的市场冲击很大。
当地葡萄果农说，付家村的葡萄很有名气，瓦房店和熊岳的果农都来学习过，可现在，他们学成之后，开始大量种植，影响了付家村这个葡萄专业村的葡萄销售。许多果农表示，明年考虑更换早熟品种，与巨峰葡萄错开上市时间。目前，付家村村委会和葡萄专业合作社也在积极联系采购商解决果农卖葡萄难。
歇马杏：不出村就能卖光
俗话说“杏树十年九不收”，去年，因为花期赶上了特大暴雨，歇马杏的坐果率极低，枝叶繁茂的杏树上挂果寥寥。而今年，歇马杏遇到了好年景，今年的产量能达到去年的10倍。庄河市太平岭满族乡歇马杏示范基地负责人于汉卿说，就是比正常年景，产量也能提高30%左右。据其介绍，其示范园内共有2000多棵歇马杏树：“去年就产了2000多斤，今年能产2万斤。”
据了解，歇马村有歇马杏农户200多户，共计栽植歇马杏树10万棵，今年的歇马杏的产值有望突破千万元。于汉卿说，喜欢吃杏的人，今年可以大饱口福了。
当下，歇马杏开始成熟，不少当地杏农把采摘下来的杏子摆到路边销售，每斤在20元到25元，据了解，等歇马杏大规模成熟时，价格应该在20元以内。
歇马杏的价格之所以高，甚至是普通杏子的10倍左右，原因有二，一是产量低，歇马杏移植到别处，杏子的品质就会大打折扣，这决定了歇马杏栽种面积少，而一棵八九年生的杏树，产量不过六十斤左右，物以稀为贵，在歇马杏身上得到了最好体现；二是歇马杏的品质好，个头大，基本都在2两左右，颜色纯正，口味好。
另外，歇马杏往往不出村就销售一空，在市场上很难见到。如此以来，也不自觉地抬高了歇马杏的价格。
冷棚葡萄往年一出货就是几百箱 现在一天只卖百八十箱
最好价格才卖到5元/斤
歇马杏产量达到去年10倍 不出村就销售一空
最贵价格能卖到25元/斤
