新疆大头鱼

 

我国的珍贵鱼类：新疆大头鱼

 

http://www.pep.com.cn/czsw/jshzhx/bnshc/tpsc/200407/t20040706_100357.htm

http://image11.360doc.com/DownloadImg/2010/06/1814/3640432_1.jpg

 

 

 

    新疆大头鱼又称新疆鳇鱼，学名新疆扁吻鱼，属裂腹鱼(大头鱼腹部沿中线有一条褶皱，无鳞，可收缩，其两侧各有一排特大的鳞片，故称裂腹鱼)亚科中生长快、个体大、性成熟晚、繁育率低的大型食肉性鱼类。是我国特有的仅分布于新疆塔里木河流域的珍贵鱼类，具有很高的经济价值和科学价值，1988年被国家列为一级保护濒危野生动物，是新疆150多种现存鱼类及50多种新疆地方鱼类中惟一达到此等级别的珍贵鱼类。

    专家介绍，大头鱼系食肉性鱼类，主要食物是小杂鱼，但捕食十分凶猛。因为它的主要食物都是富含蛋白质的鲜活鱼类，所以生长迅速，只要饲料充足，一条幼鱼在几年内就可以长到一米多长，十多千克重。

    20世纪50年代，新疆大头鱼还广泛分布于塔里木河流域的大小支流里，而且个头大，数量多。据水产专家估计：60年代前后，整个塔里木河流域大头鱼的年产量可达300～400余吨，按25%的捕捞率计算，每年可向人们提供75～100吨肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富的绿色食品。南疆地区上年纪的人们都还记得，每逢巴扎天(即星期日)，维吾尔族老乡把大头鱼破膛去杂，像卖牛羊肉那样挂在架子上，一角钱割一块，撒上调料在火上烤着吃，那真是新疆的一特色小吃。遗憾的是，由于人为的原因，新疆大头鱼的主要生存地塔里木河流域已很少能看见它们的踪迹，只有在渭干河及位于其中游的克孜水库还有少量的残留个体。

    对新疆大头鱼进行保护和人工繁殖难度是很大的，原因是多方面的：首先，它们的生活环境被破坏。新疆大头鱼是一种上溯洄游产卵的鱼类，对孵化的海拔高度、水流流速及孵化地的土质、水温都有严格的要求，而星罗棋布的水库大坝，堵住了它们洄游的通道，影响了它们的繁育。再者，人们无计划地超量在塔里木河流域提取工农业用水，使得河道越来越窄，水量越来越少，河的流程越来越短，严重影响了大头鱼的生存。一条性成熟的大头鱼可长达一到两米，几十千克重，这样一个庞然大物是很难游回到出生地产卵繁育后代的。尽管国家近几年投资一百多亿元对塔里木河流域进行综合治理，但在短期内是很难见到成效的。还有，就是人们的掠夺性捕捞(如炸鱼、药鱼、电鱼以及破坏性的网鱼无所不用其极)使大头鱼的数量越来越少。

    现在要捕捉一条性成熟的大头鱼已十分困难，要捕捉一条性成熟的雌性大头鱼，更是难上加难。到目前为止，捕捉到的大头鱼大都是雄性的，这个谜仍待科学家去研究解决。当地渔政人员为了尽量多地收集到大头鱼残留个体做种鱼，专门组织有丰富经验的垂钓高手在塔里木河的支流——渭干河及其克孜水库里进行保护性捕捞，然后高价回收。每逢钓到一条大头鱼，要先将其遛累，再由两个人下到水里用毛毯将其裹住抱上岸，小心翼翼地摘去钩并立即放到帆布水箱里消毒，然后再将其放到充有氧气的保护袋里，由专人用汽车送到原种场。经过消毒，观察，注射抗菌素等程序后，才能将其放养到种鱼驯化池里。其间任何一个环节的不慎，致使鱼体被碰伤或破坏了其表体黏液，都会造成种鱼的死亡。

    截至目前为止，世界上对新疆大头鱼的研究还是一项空白。为挽救这种珍贵鱼类，国家和新疆自治区政府采取了许多措施。先是国家于90年代初期组织著名水产专家，在塔里木河流域进行了大量的实地考察，行程达2万5千余公里，取得了宝贵的第一手资料。后来又拨专款400万元在新疆阿克苏近郊建立了中国新疆扁吻鱼原种场。近来，新疆阿克苏地区水利局与美国康奈尔大学的马克·伯恩教授联合进行的大头鱼科学研究的项目，已通过地方立项并上报国家有关部门审批；当地政府和渔政部门在加强对保护大头鱼的宣传教育的同时，也加大了行政执法力度，严厉打击私自捕捞大头鱼的行为；新疆扁吻鱼原种场也在加快建设速度，现已建立起保护、观察、驯化、孵化等6个池子，其他配套设施也正在完善中。几年来，原种场共收集到大头种鱼40余条。计划明年进行试孵化，以期繁育出大量的幼苗进行人工饲养，达到一定的规格后再将其放养到适应其生长发育的水域进行自然繁育。这项育种工程，计划通过人工孵化、人工驯化、扩大种群、自然放养等措施，最后实现大头鱼在其生长的水域恢复到正常密度，年总产出量达到100～200吨的目标。

 

从”高产”到”绝产”的鱼类-新疆大头鱼(图)

2006-1-http://www.bjkp.gov.cn/bjkpzc/tszr/dwly/dwbh/zgzxdw/53191.shtml

　　新疆大头鱼又叫大头鱼、扁吻鱼、虎鱼等，体长一般约为80—94厘米，体重12—14千克，体重最大的可达50—60千克。身体肥大，呈长梭形，稍微侧扁。头部所占身体的比例较大，吻部扁平，呈楔形。口宽大，口裂呈斜状，下颌略微突出于上颌之前，前端较厚，其边缘没有角质。在两侧口角处，有一对短小的须，其末端不超过眼球后缘的下方。眼睛为椭圆形，位于头的侧上方，靠近于吻的端部。身体表面有细细的鳞片，但胸部裸露无鳞，腹部的鳞片则埋藏于皮的下面，臀部的鳞片行列的前端接近或到达腹鳍的基部。背鳍有很强的硬刺，其后侧具有细细的锯齿，鳍的起点到吻端的距离大于到尾鳍基部的距离。腹鳍的起点位于背鳍起点的下方或稍后方。尾鳍呈分叉形。体背的颜色为青灰色，腹部为银白色，每个鳍均呈浅橙红色，体表有很多不规则的黑褐色斑点。

　　新疆大头鱼的下咽骨狭长，下咽齿呈柱状，顶端尖而稍微弯曲。鳃耙短而稀疏。肠管较短，仅为体长的1.2倍。体内的鳔有2个室，前室膨大，后室长度约为前室的1.6倍。

　　新疆大头鱼的分布区仅限新疆南部喀什、莎车、阿瓦提、焉耆、乌拉斯台、若羌、克孜河和博斯腾湖等地的塔里木河水系。因人类活动的影响，资源受到很大破坏，数量十分稀少，现在仅残存于阿克苏河下游的艾西曼湖群、车尔臣河的喀依拉克湖和渭干河水的拜城县孜尔水库等地。

　　新疆大头鱼是随着青藏高原的抬起而逐渐形成，并定居于西北地区的物种，生活在海拔1000—2000米之间，地处干旱荒漠、水位变化较大、水温较高的静水水体或缓流的湖泊之中。栖息地大多河床宽阔，底质多为土壤，沿岸多为放牧草场。大量的有机质和无机盐冲流入水，鱼类饵料生物丰富。湖水矿化度低，属于淡水类型。20多年来，博斯腾湖的水位下降2米左右，水质矿化度已逐渐上升。

　　新疆大头鱼属于凶猛的大型食肉鱼类，主要以其他鱼类为食。4月底至5月初繁殖，一条体长77厘米，重7.2公斤的雌性，怀卵量可达19万多粒。产卵前首先逆水而上，在上游找到适合的水域后，雌性才在水草之间产卵，然后离开。雄性排精，使卵子受精，幼鱼出生后，便再顺水而下。

　　新疆大头鱼是我国的特产动物，也曾是重要的经济鱼类之一。它的个体大，其肉嫩如豆腐，其汤鲜如牛奶，鱼头比例也大，丰腴可口，富有脂肪，是新疆南部一带民间的传统滋补品。据说古时候生活在该地的居民并不以五谷杂粮，而仅以新疆大头鱼等鱼类为食，被称为“吃鱼民族”。1958年，在阿克苏上游地区建立了捕鱼队，1958—1965年，捕捞的新疆大头鱼的产量达140—260吨，占博斯腾湖年产鱼量的20%；1966—1971年，年产量下降到30吨，占产鱼量的10—15%；1972—1973年则仅分别占2—5%；1974年以后，产量逐渐减少，直到绝产；到了1987年，连1条都难以发现了。

　　由于长期以来，人们对于新疆大头鱼的生境、生长、繁殖和生活习性等生物学特点缺乏系统、完整的研究，很多方面甚至一无所知，所以只顾盲目捕捞，无法采取有效的保护措施，致使这一宝贵资源濒临绝灭。虽然现在有关部门正在采取措施，严格保护残存的野生资源，并积极进行有关研究工作，但新疆大头鱼对环境的要求较为严格，成熟晚，需要7年左右的成长期，繁殖率也低，在种群数量过低的情况下，一时难以恢复。

　　使新疆大头鱼资源遭到严重破坏的主要原因之一是塔里木水域上、中、下游及各支流水利设施的不断建设，众多的河闸、大坝、水库、扬水站等隔绝了其溯河产卵的回游通道，致使其无法进行正常的繁殖活动。

　　此外，还有由于人们的无知所造成的后果。1965年以前，新疆大头鱼生活的水域群落组成较为单调，仅有塔里木裂腹鱼、条鳅鱼等少数种类，而新疆大头鱼是其中较大的一种，处于该水域食物链的顶极位置，很少竟争对手。1968—1970年，由于进行了大规模的所谓“北鱼南调”行动，使该地鱼类的群落组成产生了很大的变化，达到30多种，并且带入了凶猛的食肉鱼类赤鲈，种间斗争日趋激烈，使新疆大头鱼在生存竞争中处于不利的地位。