昌宁鸡枞街里鸡枞飘香

“这段时间到十字路赶街后，要是不买点鸡枞回去，都不好意思说是到过这里。”火把节前后，昌宁县城的“鸡枞街”再次空前热闹，四乡八里来的鸡枞在这里，成为了琳琅满目的野生食用菌大军中的明星。    “有鸡枞吗？”……一辆摩托车刚停稳，许多“鸡枞客”就蜂涌了过去，急得车主大叫起来：“大家不要抢，不要把我的鸡枞给弄碎了。”

但任她怎么叫都不管用，大家你一袋我一袋，早就把鸡枞抓在了手里，她下车后只需要讲价、称重、算钱、收钱就可以，不到十分钟10多袋鸡枞就全部花落别家。这名来自耈街乡新厂村的“卖家”说：“几乎每天都这样，在下边找鸡枞、收鸡枞到骑摩托进城，得用大半天，到这里就几分钟就卖了。鸡枞根本就不愁卖，因为我们昌宁人本身就爱鸡枞，而且这几年鸡枞也出名。

另一位卖鸡枞的大哥则不为那些激动的买家所动，他有条不紊地把带来的鸡枞摆到地上，慢慢地与一个又一个买家侃价。他带的鸡枞有刚散开的黑鸡枞，也有几朵早出的黄鸡枞，摆了也不到20分钟，就以他最满意黑鸡枞55元/市斤、黄鸡枞50元/市斤出手。“今年前段时间雨水多，火把节这几天晴了，又响起雷声，这鸡枞是集中一起出来。像这个黄鸡枞往年要到七月半才出的，今年也早早就出了。本来还怕鸡枞一齐出价格会下跌，但想不到比去年每斤还涨了差不多10元。” 大哥笑着说，今年他自己是第四次到县城来卖鸡枞，价格按照不同的质量每斤45元至70元不等，平均价格55元左右，自己共卖了30多斤鸡枞，已经收入近2000元。

“今年的鸡枞最大的特点是出得集中，这与今年这气候特点有关，质量上与往年没什么区别，价格上比往年高了一些，这主要与这几年的宣传有很大关系，像我家的水鸡枞、油鸡枞，外地的订货就增加了不少，现在最大的问题是原料不足。”昌宁盛和食品公司的老板杨登云是鸡枞加工行业的老手，他每天除不停地与分布在各乡镇的经纪人联系外，还坚持到“鸡枞街”买鸡枞。虽然已收购不少，但他还是觉得不够，他说：“没办法，谁让我们昌宁人爱鸡枞，我们昌宁的鸡枞在外地受欢迎。”

8

9