五一期间去岛上露营，拍了很多照片。今天有空拿出一些来晒晒！这次有机会看到了海胆加工过程，觉得挺有意思，所以给大家看看。
我们去的小岛上有个海胆加工厂，好奇地去查看了一番。
这是个很简易的加工地。刚从海里抓到的新鲜肥大的海胆就一堆堆地铺到地上，鲜活犹动，看的人眼馋。黑乎乎带着暗红色的海胆浑身是刺，谁能想到竟是一种高品质食物呢！
对付海胆的刺可不容易，这里是用一直特别的夹子把它架开。唉，任凭它浑身坚刺如针，在人类这样的天敌面前也是无可奈何。
大家分工明确，一些人负责夹开，另一些就负责从打开的壳里取出那点黄色的肉（恐怕不是肉，软软的，但一时不知道叫什么，嗯）。据说，鲜活的海胆这时一口吃下是最富有口感和营养的。生吃啊，吾等还不敢尝试。
这一步就是把挖出的肉清洗一下，分装的，也是这里的最后一步，然后成品就可以运走出售给酒店等地方。闻言酒店里一份海胆炒饭大约售卖100元左右，真是昂贵的食物啊！
