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话说端午节期间采摘桑葚后，为了保持桑葚原有的风味，我把它立即做成了桑葚果酱。当吃着浓郁口味的果酱时，我还不忘记好事做到底，马上电话告知JJ桑葚果酱的做法，以至于她那四箱子桑葚不会因为消灭不掉而烂掉。。。 桑葚果酱用冷藏法能保存一两个月。用来蘸土司或直接做为面包馅，都是不错的选择。
此面包非常好吃，加了果酱的面包经过烘烤竟然有种浓郁的奶油味道，为什么？哦。。。因为加了一点儿黄油。。。
想起昨天跟某人说过，我这人非常发烧，关于烘焙。。。但也梦想摄影继续发烧，可那需要强大滴银子做后盾。。。可是人家听完我的话，竟然冒出一句：还不如跟XX学太极呢！这哪儿跟哪呢。。。 分割线————————————————————————————————
能看出来吧？蛋糕里面加了桑葚果酱，三大勺呢！ 其实，做蛋糕比做面包耗时少多了，最多一个多小时就可搞定，而面包却需要四个多小时，现在的时间可是金钱呢！
上午，小盖同学书法课完毕归来，我做出了这个桑葚戚风。昨晚跟友人还谈及小盖同学，我后悔啊！后悔他小时候没多陪他，而是跟随姥姥一直陪伴到幼儿园，现在看着他感觉真是亲滴要命，经常看他熟睡的表情，多久也看不够。。。小盖同学还跟我说，今天他做了一件好事，路遇不相识的老奶奶提着一大捆蒜，他主动帮老奶奶一起抬着直到家门口。哈！这小子，做的很对啊！大大地表扬了他，还奖励了他块蛋糕。。。
没想到加了果酱的蛋糕，特别是吃到那块大桑葚时，美极了！
蛋糕表面的菱形是倒扣烤网放凉时整出的，开始顺着放，15分钟后再变换位置即可成这样的形状。
戚风对于我来说，现在越来越上手了，已经到了不用称量材料的地步，近来做的几款蛋糕，我都是大约估量着材料添加。。。 |
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