脆皮汁

原料：白醋300克，米醋100克，蜂蜜100克，麦芽糖25克，白糖50克，生粉（干淀粉）30克。

脆皮汁做法

将以上原料调匀即成。

用途：用于“脆皮鸡”、

“脆皮乳鸽”等。此汁可用于10～15只鸡。