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2011.01.05
材料:瘦肉丁、蒜薹、土豆、玫瑰大头菜、盐、糖、五香粉、鸡精、酱油、干红椒。
做法:1、所有材料全都切成丁或者是更小的粒。
做法:2、热锅倒油,油温后,先炒肉丁。翻炒至变色时滴入几滴白酒。
做法:3、将其余的菜丁全都放入锅内,翻炒。
做法:4、依次调入盐、糖、五香粉、鸡精、酱油,倒入半碗清水,开小火待汁收尽,即可。
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