戛洒镇与漠沙镇一样，同处红河河谷地带。但从漠沙进入戛洒，却是另一番田园风光。如果说漠沙给人印象最深的是其现代化的设施农业的话，戛洒留给人印象最深的则是成片的热带果园，以及在滇中其他县区已难得一见的稻田。田间景致成为小镇风光的一部分，以至于外地游客到了这里，总有对着农田举起相机的冲动。
戛洒闻名于世的除了神秘的哀牢风光与“两矿”外，还有大名鼎鼎的“褚橙”――褚时健金泰公司种出来的冰糖橙。当年，吸引这位昔日烟草大王到戛洒种冰糖橙的主要原因是当地特有的土壤和气候优势。凭着得天独厚的自然环境与独特的肥水管理，使“褚橙”以汁多、味美、无渣著名。同样的冰糖橙，原产地湖南去年的价格是每公斤3块多，但褚橙的价格是每公斤10多块，还供不应求。
继“褚橙”之后，戛洒镇独特的自然环境吸引着越来越多的公司到这里建基地，形成以金泰、高原王子、金土地等公司为主的柑桔种植基地，以特行、天惠公司为主的香蕉种植基地，以诚义公司为主的荔枝种植基地。
公司+基地的生产模式对当地有多大的带动作用呢？近日，记者走进了金泰公司的基地一探究竟。
在金泰公司整整一座山头的3000多亩土地上，由坡地改成的梯地阡陌相连，全都整齐划一地种上了橙树。田间喷灌等设施一应俱全，由于严格限制行距、间距，这里的橙树不但横成排、纵成列，高度也基本一致。每隔一段路就设有一座简易的民房，每座民房里住着一户果农，一共116户。2011年，这116户人家从褚时健手中领走570多万元的工资，对当地农户来说，这是一笔令人羡慕的收入。熟谙企业管理的褚时健很自然地引入了绩效管理：农户们对所负责的片区采取承包经营的方式，工资的多少以收购量和品质来计，最多的一户人家去年领到6.7万元。这些简易的民房里还有公司提供的沼气、猪厩等设施，农户们除了管理橙树，还可以养猪、养鸡，以增加家庭收入。
近年来，金泰公司对当地林果业的幅射带动作用逐渐显现。据新平县农业局局长梅兆有介绍，金泰公司除了为当地培养了一群掌握高新种植技术的工人外，公司还有自己的研发队伍，对于研发出来的核心技术，只要当地农科人员上门取经，基地技术人员总是不吝赐教。在金泰公司的带动下，戛洒、水塘等临近乡镇的农户也开始自发种植柑桔，先后种下600多亩、9万多株苗木。而新平县也将充分利用“褚橙”的龙头带动作用，用3至5年时间，在海拔1200米以下的区域重点抓好10万亩的柑桔产业的建设。若这一目标得以实现，仅柑桔的产值就能达3.5―4亿元。
依托现有的龙头企业，戛洒镇进一步加大土地流转、招商引资和政策扶持力度，扩大热带水果种植规模，发展种植示范园。目前，戛洒镇水果种植达2.4万亩，产量达4.5万吨，产值达1.4亿元，四时水果飘香成了戛洒田间地头的新景致。随着新三公路的开通，依托戛洒镇近年来风生水起的旅游业，戛洒镇将加速传统农业向观光农业转变，进一步增加农民的收入。
