蛋彩画，鼻涕茄梨的线条优雅至极
最早出现的油画是在文艺复兴中后期，我们目前看到的文艺复兴作品的大多数都不是油画而是蛋彩画或者湿壁画，比如米开朗琪罗的西斯廷天顶画是湿壁画，波提切利的维纳斯的诞生是木板蛋彩画。那时候的画，除了壁画基本都是画在木板上，然后由学徒碾碎颜料调和上鸡蛋黄（以前很多人以为是鸡蛋清，但是其实是蛋黄），缺点是官覆盖性不好，并且干的太快。
油画的一个优势就是干得没那么快，可以进行修改，这个你只要对比国画就知道了，画国画就像跳水，凝神静气一气呵成，要想回头再改改，不可能了，只有重画。油画如果不满意可以铲掉或者盖掉。蛋彩和湿壁画也很难修改，但是湿壁画由于构图大、画的多，有些小修改人们不容易察觉，不影响整体感观。
此文画家是一位巴西画家：古斯塔沃·拉莫斯
目前早期的油画举个例子就是阿尔诺芬尼夫妇像，这个就是木板油画，这个画的风格中我们也可以看出很浓重的北方传统，就是把一切都画的十分细致，尺幅较小。
古斯塔沃·拉莫斯（Gustavo Ramos， 1993-），巴西画家。1993年出生于巴西，2017年获得南弗吉尼亚大学学士学位。
然而到了二十一世纪后，欧洲人不画风景画，虽然有乔尔乔内和普桑，但是总的来说到了新古典主义时期，人们都是这么认为的：历史画最高，风景画最低，甚至静物画都比风景画要高级。
后来到了德拉克罗瓦，他还使用一种直接画法，古典油画的绘制都是利用油画的透明性从底层开始一层一层上色，比如，皮肤的质感就可以分层 三层、四层，当然这个，古典画法必须等下面一层干透了，才能再画上面一层，有点像工笔的三矾九染，其实不管是工笔还是古典油画，对形体的要求都是最高的，比如米开朗基罗就认为，所有的艺术形式里，素描是最重要的，“素描就是一切”。
传统的油画画法太慢了，没法表现情绪，另一点就是也没法外光写生，你去野外写生画个风景，刚画完第一遍，天黑了。
所以印象派的写生除了艺术观念的变化和绘画材料的发展也是密切相关的，比如工业生产的管装颜料的出现，画家可以预先购买，随意携带，这些都是古代画家做不到的。
那么基本上，到了印象派，就是我们现在常见的油画了，所以油画要怎么分类呢？从画法上来说，可以分为直接画法和古典画法，从题材上可以分为历史、人物、风景、静物等等
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