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2014.05.22
1、建议选择鸡腿肉,口感更好
2、鸡腿去骨,怕肥的话,可以去掉鸡皮
3、鸡肉切块放入碗中,加入盐、黑胡椒粉、姜粉、黑啤腌制15分钟
4、天妇罗粉50克+清水80毫升混合成糊
5、锅内倒油,烧热约170度左右
6、把鸡块裹上面糊,放入油锅内炸制颜色金黄即可
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