香辣牙签牛肉

1、牛肉提前入冰箱冷冻

2、把牛肉切薄片用清水回软，泡去血水

3、把牛肉控掉水份，加入姜丝、植物油、盐、白糖、生抽、胡椒粉、料酒、生粉

4、抓匀后腌制10分钟

5、用牙签把牛肉穿起，腌肉的酱汁淋在穿好的牙签牛肉上

6、电饼铛预热，关闭上盘

7、把功能健调至烤肉，刷上薄油，把牛肉下锅

8、中途翻动，让牛肉熟的均匀

9、最后撒入一勺辣椒粉翻炒半分钟即可