A:高筋面粉350克、酵母粉4克、细砂糖45克、盐4克、奶粉14克、鸡蛋液35克、水180克
B:黄油35克
C:紫薯馅60克左右
1、将食材A投入面包桶
2、启动和面程序(1-2次),揉至面团表面光滑
3、面团加入软化后的食材B
4、再次启动和面程序,揉至面团光滑,可拉出大片薄膜
5、启动米酒低温发酵功能,发至两倍大
6、将面团分成两等份,滚圆
7、将面团擀成椭圆形,两侧向中间对折
8、翻面擀长,抹一些紫薯馅
9、从上至下卷起
10、放回面包机
11、启动酸奶程序,发酵至8分满
12、选择烘烤程序,设定40分钟左右即可