【天贝烧四季豆】

1、四季豆摘洗干净，天贝切成1厘米的小正方块待用，热锅冷油，入天贝丁先小火炸至两面黄金色，再放入蒜瓣炸香

2、倒入控干水的四季豆，中火炒至断生变青色后，淋点料酒、再倒入生抽，洒盐，加入适量的水，再扔入小香葱一根，大火烧开，转小火焖熟

3、装盘上桌，开吃吧