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2014.07.14
1、将虾去掉虾线,洗净沥干
2、洋葱切块掰开
3、大蒜切片,生姜切末
4、锅下多一些油烧热
5、下入虾大火爆炒至虾微黄捞出
6、锅里留底油烧热,放洋葱、大蒜、姜炒出香味
7、在倒入爆好的虾入锅中大火翻炒,同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香
8、炒的同时再调入盐、料酒,接着加生抽,黑胡椒调味炒匀起锅装盘
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