黑椒洋葱烤全翅

 

1、将鸡翅洗净沥干水，放入碗中，加入生抽、老抽、黄酒、蚝油

2、将调味料和鸡翅充分抓匀

3、洋葱去皮切丝放入碗中稍许混合，撒上稍许黑胡椒，我用的是黑胡椒粒研磨的那种

4、准备保鲜袋一只，将所有材料倒在袋子里，扎口放入冰箱冷藏一夜

5、第二天准备烤盘一只，铺上锡纸，将土豆去皮切片铺在烤盘上，土豆可以吸收烤鸡时流下来的汤汁，相当的好吃，可以多放点土豆

6、放上腌制好的鸡翅，将洋葱也均匀的撒在上面，在表面撒上稍许黑胡椒碎，之前的袋子里还会有很多酱汁倒在碗里备用

7、进烤箱，200度-220度左右，先调制30分钟，之后再加时间

8、12分钟左右取出，在鸡翅的正面涂上些之前剩下的酱汁，鸡翅翻面，同样涂上酱汁，撒上少许黑胡椒碎

9、再进烤箱烤，约12分钟左右再取出，可以看到比之前的熟了很多了，再将鸡翅翻个面正面朝上，继续进烤箱烘烤

10、再过10分钟左右，将鸡翅取出，在鸡翅上擦上少许蜂蜜，进烤箱烤6分钟左右，完工

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