夏黑葡萄大量上市 DIY黑提苹果凤梨汁

 

黑提苹果凤梨汁

　　最近南京市场上，最受欢迎的当属葡萄。今年市场上，最多见的当属夏黑葡萄。这种葡萄产于日本，是巨峰葡萄的后代。夏黑葡萄是一种早熟品种，无核，高糖低酸，肉质细脆，六七月份就可以吃到了，目前市场上价格从6-9元/斤不等。跟一般的葡萄相比，夏黑葡萄比较硬，因此在运输过程中，损耗比较少。吃起来皮紧沾着果肉，可不吐皮。可以说，是目前市场上最好吃的葡萄品种之一。

　　挑选葡萄其实比较简单，一方面是看品种，早熟的品种，比如夏黑，成熟度够了，都会很好吃。中晚熟品种没有到成熟期，别看它果大，现在时间不够，吃起来口味肯定不咋地。其次要看果粒大小，优质葡萄一串的重量，也就是行家所称的穗重，在1斤左右为最好；三是挑葡萄时，表面有层白霜的品质比较好，那是果粉，而并非有些人以为的农药。

　　葡萄不仅好吃，还有美容作用。葡萄籽中含有大量抗氧化性能很好的成分，爱漂亮的美眉不妨试试自制葡萄籽面膜。将新鲜的葡萄连皮带籽做成果汁，再用压缩面膜吸收使用。这种面膜据说可以起到磨砂膏作用，在美白祛皱同时，可以去角质。 柳 扬

　　黑提苹果凤梨汁

　　材料：葡萄1盘、菠萝1个、苹果1个调料、蜂蜜1勺

　　做法:

　　1、先剪下黑提，不要摘掉果蒂，清水先冲洗一遍。

　　2、加入1小勺食用碱；加水没过黑提，浸泡10分钟；再用清水认真冲洗提子。

　　3、清洗完后再去掉果蒂；放一些黑提到搅拌机里。

　　4、加入一些切块的凤梨，加入切块的苹果。

　　5、加入1勺蜂蜜和几滴柠檬；加水搅拌均匀即可。

　　柳扬 整理