新疆羊肉串

来自：美食杰  2014-10-09 18:06:08 |

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1、羊腿肉去筋膜洗干净， 切成大小适中的肉块

2、装入保鲜盒，加料酒、盐、酱油、胡椒粉拌均匀，腌渍半小时以上，制作前淋入适量油

3、拌匀，尽量让每个肉块都裹上一层薄油，将羊肉穿在竹签上

4、 空气炸锅预热200度，将羊肉串放进去炸5到10分钟，中间记得翻一翻以便炸的更均匀，撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻享用吧