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2014.11.13
1、莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位。嫩莴笋用刮皮刀,刮切成薄片
2、大蒜去皮,切成末
3、锅中注入油
4、下入花椒、干辣椒爆香
5、放入莴笋大火翻炒2分钟
6、加入盐调味翻炒,放入鸡粉,炒均匀即可
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