冬季美食油焖笋

冬季美食油焖笋的做法

菜系分类：

家常菜

功效分类：

秋季养生食谱

冬季养生食谱

制作难度：

★★

准备时间：5-10分钟

口味：原本味

工艺：焖

主料：

笋一个葱

蒜辣椒各适量

辅料：

花椒粉1/2小匙盐1/2小匙糖1/2大匙

生抽1大匙

调料：

老抽1/2大匙鸡精1/2小匙清水1小碗香油适量

冬季美食油焖笋的做法详细制作步骤

冬季养生菜谱【油焖笋】的做法由饭菜的小编为您提供：

1笋去皮，去头儿洗净切长条;葱切条、蒜改刀切片待用;

2.锅内烧清水，水开后把切好的春笋焯水，捞出待用;

3.炒锅烧热倒底油，放葱、蒜、辣椒炒香;放焯过的笋翻炒;

4.依次加入花椒粉、盐、糖、生抽、老抽调味，最后放一碗清水，转中火，盖上锅盖焖十分钟;

5.待只剩少许汤汁时，加鸡精，点适量香油调味即可出锅。

以上就是冬季养生菜谱【油焖笋】的做法，非常感谢您对美食谱的关注!

冬季美食油焖笋的做法提示：

1.焯笋时可在水中加少许盐，可去春笋的涩味。

2.笋本身吸油，炒这道菜的油要比平时略多一点。

3.辣椒因个人口味选择，也可不放。

冬季美食油焖笋口感

冬季养生菜谱【油焖笋】的做法简单，味道可口哦!

冬季美食油焖笋故事

冬季养生菜谱【油焖笋】暂无故事信息，非常感谢您对美食谱的关注!

冬季美食油焖笋营养价值

原料介绍蒜，为一年生或二年生草本植物，味辛辣，古称葫，又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。中国原产有小蒜，蒜瓣较小，大蒜原产于 ... 蒜的营养价值

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