感恩节美食樱桃香草布丁的做法
菜系分类：
甜品/点心
功效分类：
秋季养生食谱
冬季养生食谱
制作难度：
★★准备时间：5-10分钟
口味：甜味
工艺：烤
主料：
香草荚一根 牛奶450ml
辅料：
鸡蛋125克 蛋黄40克
调料：
细砂糖75克
感恩节美食樱桃香草布丁的做法详细制作步骤
感恩节食谱【樱桃香草布丁】的做法由饭菜的小编为您提供：
1、香草荚纵向剖开，用小刀将里面的香草籽刮出，香草籽、香草荚一同放入到牛奶里，大火加热至快沸腾时，关火。
2、将125克鸡蛋与40克蛋黄放入搅拌盆里，加入细砂糖，用搅拌器混合到颜色变浅。
3、将牛奶一点点加入到蛋糊里，并同时快速搅拌混合，预热烤箱160度。
4、将混合好的布丁液用细网筛过滤到布丁容器里，再用厨房纸将布丁液表面的汽泡吸掉。
5、烤盘里放一张厨房纸，放入布丁杯，再将沸水倒入托盘中，到托盘一半的高度，盖上锡铂纸，
160度烤50分钟。
6、吃的时候，在布丁表面淋上阿玛蕾娜野樱桃酱即可。
以上就是感恩节食谱【樱桃香草布丁】的做法，非常感谢您对美食谱的关注!
感恩节美食樱桃香草布丁的做法提示：
** 热牛奶加入到蛋黄糊里的时候，尽量缓慢倒入，同时用蛋抽快速搅拌，如果倒牛奶的时候不搅拌，或倒入牛奶太快，那么蛋黄就会被加热变熟。
** 过滤布丁液时，残留在网筛上的香草荚再用刮刀压一下，让风味不致流失。
** 倒入到托盘里的沸水如果过少，那么在中途烘烤的时候，水会完全蒸干。
** 盖锡纸可以防止烤得过老，或者进水气哦。
感恩节美食樱桃香草布丁口感
感恩节食谱【樱桃香草布丁】的做法简单，味道可口哦!
感恩节美食樱桃香草布丁故事
感恩节食谱【樱桃香草布丁】暂无故事信息，非常感谢您对美食谱的关注!
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