元旦枣香紫米骨的做法
菜系分类:
闽菜
功效分类:
春季养生食谱
夏季养生食谱
秋季养生食谱
冬季养生食谱
制作难度:
★★准备时间:5-10分钟
口味:清香味
工艺:蒸
主料:
紫米 大枣
辅料:
调料:
猪油 红糖粉
元旦枣香紫米骨的做法详细制作步骤
元旦食谱【枣香紫米骨】的做法由饭菜的小编为您提供:
1 这就是来自云南的紫米(紫米可不是黑米哦!!!此米又叫胭脂米、接 骨米、双胞胎米是云南哈尼族的特产)
2 紫米用温水泡发8个小时
3 紫米切忌反复搓洗,微微洗去表皮的灰尘和杂物就行了
4 大枣切破
5 去掉枣核
6 蒸碗的底部抹猪油(这样做便于蒸好以后翻碗)
7 洗去血水的排骨剁块以后加入切好的大枣
8 加入泡好的紫米和一点点红糖粉
9 拌匀以后放入蒸碗中
10 上笼以后蒸3个小时(高压锅一个小时)
11 三个小时以后可以出锅了,揭开盖子紫米浓郁的香气扑面而来
12 翻碗
13 最后一步是根据自己喜好淋上红糖糖浆(糖浆浓点为好)
以上就是元旦食谱【枣香紫米骨】的做法,非常感谢您对美食谱的关注!
元旦枣香紫米骨的做法提示:
元旦食谱【枣香紫米骨】暂无制作提示信息,非常感谢您对美食谱的关注!
元旦枣香紫米骨口感
元旦食谱【枣香紫米骨】的做法简单,味道可口哦!
元旦枣香紫米骨故事
元旦食谱【枣香紫米骨】暂无故事信息,非常感谢您对美食谱的关注!
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