肉片炒秋葵的做法
菜系分类：
家常菜
功效分类：
秋季养生食谱
冬季养生食谱
制作难度：
★★
准备时间：5-10分钟
口味：家常味
工艺：炒
主料：
秋葵 猪瘦肉
辅料：
葱
姜
蒜
调料：
盐 白胡椒粉
料酒 淀粉
老抽 食用油
肉片炒秋葵的做法详细制作步骤
家常菜谱【肉片炒秋葵】的做法由饭菜的小编为您提供：
1、秋葵清洗干净，切除根部；
2、将秋葵整个放入加了少许油和盐的开水中焯煮一下，然后捞出切成滚刀块浸入凉水中；
3、准备配料；
4、猪肉切片；
5、在肉片中加少许盐、白胡椒粉、料酒抓匀；
6、再加入淀粉、适量清水进行搅拌，直至肉片发亮；
7、再倒入少量食用油抓匀，腌制30分钟；
8、热锅加油，下入腌好的肉片不停翻炒；
9、放入葱姜蒜爆香；
10、淋入几滴老抽；
11、翻炒均匀；
12、放入焯好的秋葵；
13、加入少许盐，翻炒均匀即可。美味制作完毕喽～
以上就是家常菜谱【肉片炒秋葵】的做法，非常感谢您对美食谱的关注!
肉片炒秋葵的做法提示：
1、秋葵整个下入加了盐和油的开水中焯煮，这样不仅保持菜色翠绿，而且避免营养流失；
2、秋葵不能用铁锅或铜锅炒，虽然营养不会改变，但味道却大打折扣且易变黑，影响美观；
3、加入秋葵后炒制的时间也不宜过长，炒久了营养就流失了。
肉片炒秋葵口感
家常菜谱【肉片炒秋葵】的做法简单，味道可口哦!
肉片炒秋葵故事
家常菜谱【肉片炒秋葵】暂无故事信息，非常感谢您对美食谱的关注!
肉片炒秋葵营养价值
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