什锦面包塔

工艺	烘焙	难度	新手尝试	人数	4人份
口味	咸鲜味	准备时间	5分钟	烹饪时间	<30分钟

1、配料:土司片2片,鸡蛋两个,沙拉酱20克,火腿一小块,洋葱一小块,奶油奶酪20克,盐少许,胡椒粉少许 鸡蛋煮熟，蛋清和蛋黄分开。 洋葱切成细丁。 奶油奶酪和火腿都切成小块。

2、将土司片去边，每片切为四小块

3、将小土司片放入杯子蛋糕模具中，使四角微微向上卷曲，放入烤箱150度，烘烤8分钟左右。

4、直至四边角微微发黄，这样烘烤出来的土司片，四角向上卷曲，呈小碗状。 放在容器中晾凉备用。

5、将蛋黄，沙拉酱，洋葱丁放在一个碗中。

6、用勺子将蛋黄碾碎，和沙拉酱搅拌混合均匀。

7、蛋白切成细丁，放入步骤6的混合物中，搅拌均匀。

8、放入少许盐和胡椒搅拌均匀，做好蛋黄沙拉。

9、在烤土司片中央放入一小勺步骤8中做好的蛋黄沙拉。

10、将火腿丁放在蛋黄沙拉上。

11、再摆上一小块奶油奶酪。

12、什锦面包塔就做好了，可以放上些薄荷叶子作为装饰。