工艺 | 烘焙 | 难度 | 初级入门 | 人数 | 2人份 |
口味 | 甜味 | 准备时间 | 15分钟 | 烹饪时间 | <60分钟 |
1、一片吉利丁片,用冷水泡软
2、黑芝麻粉和60g牛奶混合,放入锅中煮开,关小火
3、把泡软的吉利丁片加进去,搅拌至完全融化,然后加入100g淡奶油,搅拌均匀
4、倒入容器中,冷藏半小时。
5、将冷藏的容器拿出备用,再取一片吉利丁片用冷水泡软,锅中倒入150g牛奶,50g细砂糖煮沸后,加入吉利丁片,搅拌至完全融化
6、然后加入100g淡奶油,搅拌均匀。
7、将奥利奥饼干屑放入食品袋中擀碎
8、倒入大概20g牛奶液,将饼干屑搅拌至黏稠状态, 铺在已经半凝固的黑芝麻糊上,用小勺轻轻推平。
9、将已经放置常温的牛奶液倒入容器中,放入冰箱冷藏两小时以上,等凝固后,装饰一下就可以吃了。
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