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爱中医早报 | 中伏,喝三粥,解酷暑!
香菊书屋
>《神仙粥》
2022.07.30 黑龙江
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中伏,喝三粥,解酷暑!
夏天的晚上,一碗清淡解暑又营养的粥下几个小菜,健康又美味,下面这些粥都是中医的心头爱,朋友们不妨也试一试~
西瓜皮绿豆粥
西瓜皮利尿解毒,绿豆又清热败火,算是三伏天祛暑佳品了。做法也十分简单,在绿豆粥要起锅前加入洗干净的西瓜皮丁,小火慢炖十来分钟就好啦,以自己喜欢的口感为准。
教大家一个快速把绿豆煮开花的小窍门,煮绿豆前可以在绿豆中掺点水,放进冰箱冰冻一阵,再煮就会很快开花了~
莲子百合粥
莲子百合粥养心定神、润肺止咳,特别是夏天容易疲劳的人晚上喝一碗,在浮躁的夏日还能消减疲惫,防止失眠。
此外,经常喝还能够使我们脸色红润,美容又养颜,根据自己的口味适当加点银耳、红枣、绿豆等都是不错的选择~
南瓜小米粥
南瓜小米粥能明目、滋阴解毒、增强身体抵抗力......好处多得不得了,大病初愈者、脾胃虚弱者、食欲不振者都可食用。
而且它色泽鲜艳、清香扑鼻,无论是消化功能尚未发育好的小孩儿还是牙口不好的老人都喜欢~
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