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2023.03.09 黑龙江
食材配比:
花椒40克.藤椒15克.白芝麻10克.小茴香7克.八角4个.香叶4片.精盐35克。
这个配比相当于平时3瓶
茴香4克.花椒3.大料5克.香叶8片.桂皮3克.酱油4两.葱1两.姜25克.盐适量
每斤肉使用量
良姜5克.白芷4克.草果2克。
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