做这道菜总是会给我很特别的感觉，在很想吃的时候去买鱼，回来切块，准备配料，腌制后放进冰箱冷冻，掰着手指算着哪天能吃，让人觉着时间过得好慢；过了几天，也...
食材
主料
鱼1000g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒
适量
八角
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
步骤
1.
鱼肉切骨牌块儿
2.葱切段，辣椒剪成段
3.
鱼肉与配料放入大碗，加入20ml生抽，将
鱼肉和配料搅拌均匀。
4.将
鱼肉和配料一齐装进保鲜袋，用保鲜膜裹紧密封。
5.放入冰箱冷冻室，冻越长时间越好吃。
6.冷冻室的
鱼室温解冻，将调料剥下来放在小碗中待用。
7.油
烧到七成热，放入
鱼块，煎到金黄，煎到两面金黄后捞出。
8.余下的油
烧热，加入调料炒
香，烹入酱油，大火
烧20秒，浇在
鱼块上。
小贴士
1.鱼块的冷冻一般来说7天就够了，不过时间越长越好，我这个大概是冷冻了20多天，味道要比冷冻7天的好吃很多，味道和口感都不一样。
2.可随个人喜欢选择...
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
