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simon2009
>《产品技术》
2010.06.16
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看葡萄酒酒瓶知产地
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红酒学院
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责任编辑:
波波球红酒社区
时间:2010年6月10日 16:32
有些
葡萄酒
只要看酒瓶的形状,就能知道是产自哪个地方的。尤其是
法国葡萄酒
。下面就来看看。
波尔多型(波尔多地方)沉淀物多必须使用醒酒瓶,所以瓶肩宽挺。暗绿色的装
红酒
,淡绿色的装不甜的
白葡萄酒
,无色透明的装甜的白葡萄酒。此种酒瓶被昵称为“英格利·褒曼”(lngird Bergman)。
勃第型(勃第地方)瓶肩平滑,从瓶颈到瓶身下滑逐渐膨胀的酒瓶。主要是淡绿色系。此种酒瓶被昵称为“玛丽莲·梦露”。
香槟
地区型(香槟地区)与勃第型类似,但由于要承受碳酸气体的压力,所以制造的玻璃厚重。大多数是以暗绿色为主。
亚尔萨斯型(亚尔萨斯地方)属于细长轻巧型,较浅的暗绿色。
普罗旺斯型(普罗旺斯地方)酒瓶中央变细成蜂腰形。
据说酒瓶的重量因
葡萄酒
品质比例而有所不同,日常餐用酒的酒瓶约400克,波尔多葡萄酒酒瓶平均是550克,勃第的高级葡萄酒约700克。这种比例是
世界
一致的,因为酒瓶愈重愈能显出厚重感,让人感受其是愈具权威的
葡萄酒
。
本文首发于波波球红酒社区|news.boboqiu.net|
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