吃菠菜真能长肌肉

美国《生理学杂志》刊登瑞典一项最新研究称，科学家已经揭开“菠菜强壮肌肉之谜”。菠菜中丰富的硝酸盐可促进强壮肌肉的两种关键蛋白质的产生。人体获得的硝酸盐80%来自各种蔬菜，要强壮肌肉，每天吃250克菠菜就可以摄入足量的硝酸盐。快来点菠菜吧！