打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
『澳门』在老街中寻觅地道家常菜

『澳门』在老街中寻觅地道家常菜

 

建于清朝同治年间的福隆新街是澳门半岛中区的一条古老的街道,包括邻近的福荣里、福宁里、蓬莱新巷、清和里、白眼塘等是澳门曾经最繁盛的商业地区,至今这里的建筑群依然保存完好。如今漫步在福隆新街极其周边的老街,你会会闻到各式各样美食的香味,因为这里开设了很多大大小小的餐馆、酒家、小食店和糖水铺,不少老饕都会专程来此享受美食。说到澳门的美食,或许大家会首选葡国菜、葡式蛋挞、大利来猪怕扒包等,其实当地的家常菜也很有特色,尤其是老街上小饭馆做出来的味道更正宗。

 

老街的建筑群非常有特色,其中不乏殖民地的痕迹。

 

如今澳门人大部分都住进了公寓楼,或许习惯问题,但仍有人喜欢在老街上生活。

 

虽然略显凌乱,透出的却是浓浓的生活气息。

 

 

斑驳的外墙书写着厚重的历史

 

由于部分建筑年代久远,有些已不再有人居住,但依然保存完好。

 

老街上开了不少饭店,有些是以经营澳门特色的家常菜为主,街坊邻居是饭店的常客。

 

正值午餐时间,我们当然不会错过品尝澳门地道家常菜的机会。

 

家常菜之一:咸鱼茄子煲

 

家常菜之二:砵仔鸡蛋焗鱼肠

 

家常菜之三:花胶冬菇烩鱼唇

 

家常菜之四:豉汁蒸排骨

 

家常菜之五:凉瓜肉碎炒蛋

 

家常菜之六:芥兰炒腊味

 

最后来一道点心:豉汁排骨炒面

 

别看老街上商店的门面不咋样,卖的商品却各有特色。

 

这是一家专门批发鱼翅的商家

 

几家卖澳门特色食品的商店已经有了上百年的历史

 

澳门特产之一的杏仁饼,店家至今仍保持现场手工制作的传统。

 

有了年轻一代的传承,相信这些传统小吃一定会得到发扬光大。

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
【澳门特色美食】
澳门美食街有哪些?有哪些特色小吃
特色家常菜【宫保虾仁】
笋丝拌蛰皮 家常菜 特色美食 清淡可口
实拍:澳门街特色与葡式美食(图)
深圳到澳门一日游美食攻略
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服