一、粽子应煮熟透在吃
虽然现在很多粽子超市或者市场都有卖速食的,但是,买回去也要经过长时间的蒸煮才能食用,在家自己包粽子吃的朋友要先小火慢慢煮才是真的熟,粽子叶的香味才会深入到馅料中。若吃到不熟的粽子则会影响消化系统对胃产生副作用。
二、小孩老人注意不宜吃的过快过多
由于粽子的主要原材料是由糯米制成,因此吃粽子时不要贪图美味而吃的过多或者过快,这样容易引起肠胃功能紊乱,尤其是小孩和老人更应该注意,吃粽子时,最好是一边细嚼慢咽的品尝粽子,一边喝茶,这样有助于吞咽和消化。也要避免和冷饮一起吃。
三、不能吃储存已久的粽子
四、心血管病患者不宜吃粽子
患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。
五、胃肠道病患者应少吃
粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。
六、糖尿病患者应慎吃粽子
粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖拌和,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒,抢救不及时会有生命危险。所以,明祖食品提醒您以上人千万不可随性而吃,实在想吃了,尽量少吃。
端午节马上就要到来,随着小假期,大家也要陪在家人身边,为家人的身体健康多做一些事情。欢欢乐乐的在一起吃粽子。
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