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布朗山普洱茶
布朗山普洱茶

 2011年,那些跟布朗山原料有关的茶:布朗之春、章家三队、五载章三、贺开、五载贺开、班贺、老班章、倾城、倾心、五载倾心、十年巅峰之倾心。

  我们把这些茶分为三类:

  第一类:布朗之春、章家三队、五载章三,这些显然是精选了布朗山的台地茶;

  第二类:班贺、倾城、倾心、五载倾心、十年巅峰之倾心,拼配的大树茶;

  第三类:贺开、五载贺开、老班章,三个纯料茶。

  我们下面分别来详细解说:

  布朗之春,由三个寨子的茶拼配而成。说是拼配,其实有点滥用,因为这些原料都是同一种茶树人工繁殖而成,完全是同一树种,在大体同一个时期种植,位于布朗山中部,20多年树龄,台地密植茶。当然,间或一些小树茶,这个属于少量。由于采用海拔较高地区的茶,因此,比起布朗山脚的茶,苦化得快,大滇认为,这个是以适宜的价格获得超越价格的品质。

  布朗之春,在301批的时候,选用布朗山最佳的台地章家三队做拼配。而在401批,由于章家三队的价格上升过于迅猛,添加的比例比去年少了一半,使得总体感觉,甜度和香气比301弱了。但401批非章三的料又好于301批,所以,总体来说,401的茶比301批的,差距不到10%。

  布朗系的台地茶里,布朗卫东和布朗章三,是两个较佳的茶。有茶商想当然用章家一队的茶,实体跟章三相斗,实在差距过于遥远。地理距离是这么的近,茶差别这么大,原因详见大滇制茶日记。影响普洱茶汤水的品质

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