咳嗽的饮食疗法四则

 

 

冬天人们易患咳嗽，有人不爱吃药，其实食物疗法是个很好的选择。除了“止咳好手”香梨之外，果仁、百合也能够有效预防咳嗽。在此向大家介绍四则好吃又好做的食物疗法：

1.蒸梨

把梨洗干净去核，再取川贝母三克、百部六克、陈皮六克洗干净后，放到梨心里，上锅蒸熟，每天食用一个。蒸梨止咳化痰，对支气管炎的咳嗽、有痰不容易咳出有比较好的疗效。

梨性味甘，微酸凉，入肺胃经，可生津润燥、清热化痰；川贝母润肺止咳化痰；百部温肺止咳；陈皮理气调中、燥湿化痰。

2.三仁粥

选上好白果仁五克、甜杏仁十克、胡桃仁十克、粳米五十克。先把三仁洗干净，放到锅里加水煮二十分钟，再把粳米放到，再煮到米熟，就可以食用，加少许冰糖也可以。

白果性味甘苦，敛肺气、定喘咳，还可以止遗尿；甜杏仁润肺止咳；胡桃仁补肾固精、温肺定喘；粳米养胃调中。

3.罗汉雪梨饮

把干净的罗汉果一个、雪梨两个放进砂锅里，加入净水，放置在火上，先使用大火，待其开锅后，改微火，煮二十～半小时，把水沥干，待其温度适宜，就可以饮用。

罗汉果性味甘凉，具有止咳定喘、解热抗痨、清凉解暑的作用，和清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起，其养阴清热止咳的功效更强。比较适用于急慢性咽炎、咳嗽等病。此外，单用一味罗汉果，以开水泡半个小时后，代为茶饮，对咽炎、喉炎、支气管炎的咳嗽，也有一定的作用。

4.银耳百合饮

取银耳十克，清水泡发一两小时，放到碗里，加冰糖二十克、百合十克，把碗放到蒸锅里，隔水炖一小时，拌入蜂蜜，每天晨起空腹吃。有润肺止咳平喘的功效，比较适用于干咳少痰、咽干气喘的咳喘患者。

银耳，又叫银耳，其性甘淡平，滋阴润肺，养胃生津；百合甘微苦寒，滋阴润肺，清心除烦。