一道美食就能帮你补充肾气，肾虚的朋友请进！

猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症若是将猪腰做好那是非常美味的食材：

材料：猪腰2个，山药150克，葱姜各适量。

调料：清汤、料酒、盐、香油、胡椒粉各适量。

做法：

1、山药洗净、去皮，切成小菱形块；猪腰撕去薄膜，洗净，两面提交细密的刀纹，与山药一同入沸水中汆汤，捞出，控水。

2、砂锅中加清汤、葱、姜、料酒放入猪腰大火烧沸，改小火焖片刻，加山药块焖至酥烂。

3、取出酥腰切成片，放回砂锅，加盐、胡椒粉调味，最后淋入香油即可。

小贴士：

猪腰要去除白色臊腺，用白酒或料酒浸泡一会，洗净才能去除骚味。

注：本文为微信公众号四方吃客：sfchike 原创，转载请联系作者