自从发现了ta,我再也没去过贵州了
凭着三寸不烂之舌,
老板居然把贵州凯里亮欢寨的酸汤秘方拿到手,
正宗酸汤鱼就在家门口,贵州是不必再去了!
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横跨1000+公里的诚意,
免费请番禺人试新菜!
在番禺,它红了整整729天
一碗鲜香酸汤,一入口便是连魂魄都丢了。一批食客被养刁了馋嘴,奈何外头找不出复制品,只能选着日子定时回来打卡!
网评5星,在番禺数它坚持得最久!
南番顺一带的人,对吃鱼是出了名的挑剔,没想到这条“过江龙”,连本地食饕也征服了,一家餐厅的网评长居5星,也是难得。
在夏天的尾巴,老板只想做一件事
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着数福利
33份霸王餐,免费送!
后台回复“102”,即有机会获得
价值212元的撒椒烤鱼套餐!
(共33个名额!)
黔北梅豆豉烤鱼
刷新我们对烤鱼的印象!
本来对鱼无感的小编,却被这道烤鱼圈了粉,最残忍的,莫过于在深夜想起那股直接奔放的香辣劲…
上桌时候,辣椒和香料碰撞的香味,挑逗着每一处感官!光闻着香气,便想独自霸占整锅鱼!
香料经过爆炒后,连同稍稍煎过的鱼加入汤头再上锅,沸腾时香味渗入到鱼肉纤维,劈腥提鲜,而且鱼肉外香内嫩,紧致不易散!
这锅烤鱼巧妙如一口烈酒,入口辛而霸道,却辣得恰如其分,前劲过足了瘾,后劲回香不绝,令人念念不忘!
撒椒烤鱼
它不红,却被人翻了无数次牌
它是店内最不像“亲生子”的菜,一点红艳的色彩也没有,直到上桌才感受到,不红,也是狠角色
爆香了的鲜藤椒,将至麻至辛渗入到汤汁中,麻得鲜香、辣得温柔,但对于鼻子的感受,可没有温柔这一说……
萝卜在一旁吸尽的汤底精华,一口下去简直爽到家!最佳配角非它莫属了!
经过烤制后鱼肉外皮香脆,入口紧实滑嫩!我们点的是它家的湄公鱼,刺少肉嫩,超适合不会吐鱼刺星人。
番茄酸汤龙利鱼
镇店网红,一年卖出102056锅!
因为它,很多人都放弃了酸菜鱼。蛋清拌过的龙利鱼,肉质洁白绵软,和番茄酸汤搭配起来,真的毫无违和感!
独一无二的酸汤灵魂!
红蕃锅秘制酸汤由野生小番茄、野生小辣椒、酒糟发酵4个月而成,汇聚了微辣酸爽、醇酸回甜的精华秘诀!
龙利鱼肉嫩刺少,再伴着一勺酸汤一起下肚,入口那阵酸爽感就瞬间蔓延全身!够味够开胃!
高汤酸菜鱼
秘制酸汤加持,鲜酸过瘾!
别以为红蕃锅只有酸汤鱼~!酸菜鱼浓郁的鱼汤由鱼骨熬制而成,汤头经过辣油的渲染,入口辛而不辣嘴,瞬间融化味蕾!
鱼肉嫩滑可口又无骨刺,配上秘制老酸菜和精华粉丝,不爱吃鱼星人也会瞬间被迷倒!
这些新品,能和网红媲美 !
☞有头有面
会吃的人一早就爱上了猪脸肉!不仅意头好,而且片片口感细腻,一点也不油腻!
沾上特制酱油那才叫一绝!还有一定要趁着温温的时候吃,才会尝到肉质的香糯浓醇~
☞一品鲜贝烩萝卜
白贝肉粒粒都很丰满,更惊喜的是,白贝的甘甜与萝卜的清香,碰撞出了新的味道!
新品来袭,带上福利出发!
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"藏在金海岸的博物馆"
刚进门口的时候,以为自己走错地方了...这根本不像吃烤鱼的地方!带有禅意的装修风格,会让人不自觉地静下心来。
这里的每个角落都像是个博物馆,环境优雅静谧,很适合一边欣赏,一边吃那些让老饕不远万里的招牌烤鱼。
觅 食 地 址
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红 蕃 锅
红蕃锅 番禺金海岸店
地址:广州市番禺区亚运大道金海岸花园兴泰东路98号
电话:020-31124379
红蕃锅海珠店
店名:红蕃锅 珠影星光城店
地址:广州市海珠区新港中路珠影星光城首层109铺
电话:020-89448832
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