土豆胡萝卜炖鸡腿的做法

食材明细

主料

• 鸡边腿适量

• 土豆适量

• 胡萝卜适量

辅料

• 酱油适量

• 白糖适量

• 味极鲜适量

• 蚝油适量

• 盐适量

• 鸡精适量

• 咸鲜口味

• 炖工艺

• 三刻钟耗时

• 简单难度

土豆胡萝卜炖鸡腿的做法步骤

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  1

  鸡边腿清洗干净。
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  2

  鸡腿剁成块。
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  3

  胡萝卜削皮洗净切块。
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  4

  土豆削皮洗净切块。
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  5

  姜切片。
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  6

  锅中放油，放入白糖小火炒糖色。
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  7

  放入鸡块和姜片。
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  8

  鸡块炒上色放入酱油翻炒几下。
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  9

  放入一勺味极鲜。
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  10

  放入一勺蚝油。
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  11

  放入适量的水煮中火半小时。
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  12

  水煮至三分之二时放入土豆块和胡萝卜块。
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  13

  煮至汤汁剩三分之一时放盐调味。
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  14

  放入鸡精大火收至汤汁浓稠关火。
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  15

  成品。

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使用的厨具：炒锅