【图】清蒸鳕鱼的做法

清蒸鳕鱼

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2012年12月25日 作者: beitaichufang

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• 菜系: 家常
• 工艺: 清蒸
• 口味: 家常
• 难度: 中级
• 准备时间: 5分钟
• 烹调时间: 45-60分钟
• 功效: 宝宝餐
• 人数: 1人份

• 
  鳕鱼 约150g

• 
  大葱 1段
• 
  姜 2片
• 
  蒸鱼豉油 15ml

• 
  橄榄油 10ml
• 
  白砂糖 2g

清蒸鳕鱼的做法

• 1 鳕鱼洗净沥水，大葱和鲜姜洗净切丝，备用。
• 2 将少量葱丝和姜丝放在盘底，鳕鱼块放在上面，入蒸锅蒸至鳕鱼成熟，取出鳕鱼盛到另一个盘子里。
• 3 小火烧热锅中的橄榄油，放入葱丝和姜丝煸香，加入蒸鱼豉油和白砂糖拌匀离火，趁热浇在鳕鱼上即可。

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