蚯蚓养殖采收及加工技术
今天小编来和大家介绍一下蚯蚓养殖采收及加工技术。培养基料是供给蚯蚓营养的基础料。基料中的各种成分要拌和均匀,使质地疏松,呈咖啡色,氢离子浓度158.5~25.12nmol/L(pH6.8~7.6)。 培养基料包括粪料和草料。粪料如牛、马、猪、羊、兔、鸡等的粪便,亦可用食品下脚料、烂菜、瓜果等,占基料的70%。草料如杂草及各种树叶等,占基料的30%。亦可用生活垃圾堆制。
2、成蚓的采收时间,与蚯蚓的生长发育有着密切的关系。从蚓茧孵化到蚯蚓性成熟,一般要经过3个月左右的时间,这时,环带明显,生长缓慢,饲料利用率降低。如果单单为了收获蚓体,此时即为采收的适宜时期。
3、饲养场所的选择 蚯蚓喜温、喜湿、喜安静,怕光、怕盐。适宜温度为5~30℃,最适温度在20℃左右,32℃以上停止生长,10℃以下活动迟钝,5℃以下处于休眠状态。蚯蚓生长繁殖的环境,以中性或微酸、微 、微碱性为宜,最适氢离子浓度为39.81~25.12nmol/L(pH7.4~7.6)。蚯蚓饲养场所应遮荫避雨,避免阳光直射,排水、通风良好,湿度适宜,环境安静,无农药和其他毒物污染。
4、成蚯蚓的采收蚓体、蚓茧、蚓粪的分离, 是目前国内外蚯蚓养殖业中尚待进一步解决的技术问题。目前,群众在养殖实践中创造了不少采收办法,大多是根据蚯蚓的生活习性,运用一些物理或化学方法,或驱逐,或诱集,或用简单机械方法挖取与分离。
5、蚯蚓粪的采收,适时采收蚓粪,一是为了获得产品,二是为了清除饲育床上的堆积物,以利于投料和操作,三是为了消除环境污染,有利于蚯蚓的生长发良与繁殖。风干的蚯蚓粪可直接利用或用塑料袋包装贮存。
6、活蚯蚓的运输:我国目前养殖蚯蚓,多为自产自用。运输或蚯蚓主要用于引种过程中。
蚯蚓的干燥和粉碎:收获的成蚓,除直接应用外,有时还要贮存。为了防止腐烂,并提高嗜好性,有些蚯蚓还要进行干燥和粉碎。
干燥的方法有烘干、晒干、风干和冷冻干燥等几种。干燥的方式不同,对蛋白质利用率有很大的影响。如在通风干燥法中过快干燥时,饲料投放率明显下降,蛋白质利用率也降低。
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