在浙江,传统的卖果+采摘模式的休闲农业依然焕发着商机。在浙江金华、宁波、杭州、湖州、嘉兴、绍兴等地,在蚕桑传统产业上大力发展果桑生产,涌现出桑葚鲜销、休闲采摘、精深加工等生产模式,使果桑生产成为农民增收的又一途径。
//桑葚质优,亩产值高//
果桑具有耐干旱、耐贫瘠、病虫害少的特性,平原、山区、丘陵、滩涂都可以种植果桑,每年4、5月份,大城市的超市里,新鲜的桑葚每公斤售价高达40-50元,果农种植桑果亩产值可达7000-8000元。种植的品种主要以粤葚“大10”为主,还有“白玉王”“红果2号”“桂花蜜”“台湾长果桑”等20余个。
//“桑葚休闲采摘游”成热潮//
休闲采摘是果桑产销的另一模式。桑葚的采摘期长达20-30天,如采用避雨、棚架式设施栽培,采摘期可以更长,因此,非常适合发展休闲采摘游。
绍兴市上虞区每年推出桑果文化旅游系列活动,开展果桑采摘游,使得桑果的亩收益超万元。在金华市金东区江东镇雅金村,现有480亩果桑园,80%农户从事果桑生产,通过举办“桑葚节”,每年前来采摘桑果的游客人数约5万人次,每亩桑果产值高达1.5万元。为抢早上市,提高种植效益,不少果农采用大棚促早栽培技术,每亩产值更是高达1.8万-2.0万元,仅此一项,雅金村的果农每年纯收入就达600余万元,仅桑果采摘一项,果农人均收入达7000元。
所以说,传统的模式在如今依然具有较强的生命力,只要选对了品种,采摘和销售鲜果,依然能够成为优秀的致富项目。
【致富点评】
由于桑果富含糖类、有机酸、维生素、矿物质、花青素等营养成分,是加工果汁、果酱、果酒、果醋、蜜饯和提取花青素等产品的优质原料,所以如果打算发展桑果种植的话,桑果的精深加工不可少。
目前,我国的桑果干红酒和桑果饮料技术非常的成熟,很多产品不仅畅销国内,而且远销国外。从桑果中提取花青素的技术也很稳定,有兴趣的朋友可以关注。(来源:致富帮)
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