上篇文章说紫砂泥共有三大类,紫泥、绿泥和红泥。怎样让大家对三大类泥料有一个清晰的认识呢?可以从四个方面去分析,这四方面包括外观,内在特性,泡茶表现以及市场角度。今天我们先来讲紫泥。
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一、外观
紫泥并不是标准的紫色,而且它也不是只有一种颜色,紫泥的矿石它的颜色偏紫色,做出来的成品颜色有红色、紫泥还有棕色。
因为矿料是天然的,它是由各种矿物质组成的,可能某一种矿物质多一点,然后就会偏向于某一种颜色。但是总体来看,紫泥的颜色比较深、低调内敛,做出来的茶壶气质沉稳,端庄肃穆。
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▲掇球
二、内在特性
紫泥的稳定性很好,它的收缩率一般只有9%左右。这个收缩率不大,可以说是紫砂泥料里面收缩率最小的了。用来做茶壶容易掌控,成型容易。只要是做茶壶的人都会做紫泥,紫泥做大壶做小壶都可以,掌握泥性以后基本上不会出问题。烧制出来的成品质地紧密结实,透气性好。
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▲子冶石瓢
三、适合泡什么茶
紫泥它是不挑茶叶的,泡什么茶都可以,泡养一段时间以后它的颜色会愈发深沉,更加内敛。那么最适合泡什么茶呢,我个人觉得像红茶、熟普这一类重发酵茶都是很适合的。如果你要用它来泡绿茶,我建议把水温控制在70到80摄氏度,这样不会把茶叶闷坏。
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▲紫泥泡养一个月的变化
四、紫泥的市场表现
紫泥的矿藏量大,加上它成型容易,决定了它在市场上的供应是相对充足的,而且紫泥的表现本身又足够优秀,所以紫泥它就成为了紫砂壶里面的主流,雅俗共赏。很多壶友的第一把壶就是紫泥的,我也很推荐新入门的壶友,第一把壶去选择紫泥壶,因为它的亲和力好,泡茶不挑,简单方便。
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▲底槽清掇只
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